(İmaj kredisi: Getty)
Baharın hızla yaklaşmasıyla çoğumuz güneşin batışını izlemek için bahçeye çıkacağız. Ancak, klasik bir alkol mikseri kombinasyonunun hayranıysanız, 40'lı yaşlar için gazlı içeceklerin tehlikelerine dair yeni bir uyarı, bir bardak cin ve limonata içmenin gerçekten sağlığınız için ciddi bir risk oluşturup oluşturmadığını merak etmenize neden olabilir.
Peki gazlı içecekler sizin için kötü mü? Bilim ve uzmanların yardımıyla gerçeği kurgudan ayırıyoruz…
gökyüzü olmadan disney kanalı nasıl edinilir
Araştırma, gazlı içeceklerin sizin için kötü olduğu fikrini destekliyor mu?
Yakın zamanda çalışmak Massachusetts'teki Tufts Üniversitesi tarafından yürütülen bir araştırmada, 40'lı yaşlar üzerinde 6.000'den fazla kişi, diyet ve kan yağ seviyeleri arasındaki bağlantılara bakarak, toplam 12 yıl boyunca her dört yılda bir yapılan incelemelerle – kan örnekleri ve ağırlık dahil – takip etti.
Her gün şekerli içecekler (“soda, limonata veya meyve püresi” gibi) içenlerin, nadiren içenlere kıyasla daha yüksek miktarlarda trigliseritlere sahip olma olasılığının yüzde 53 daha fazla olduğunu buldular. Trigliseritler, kanınızda bulunan ve büyük miktarlarda bulunursa kalp hastalığı riskinin artmasıyla bağlantılı olan bir yağ türüdür. Bu yukarıda bahsedilen grup, yüzde 98 daha yüksek bir değişime sahipti ve düşük seviyelerde yüksek yoğunluklu lipoproteine (HDL) sahipti - genellikle 'iyi kolesterol' olarak adlandırılır, çünkü diğer kolesterol türlerini karaciğerinize taşır ve daha sonra onu vücudumuzdan uzaklaştırır.
Araştırmacılar, bu bulguların SSB (şekerle tatlandırılmış içecek) tüketimini sınırlamak için mevcut önerilerle tutarlı olduğunu belirterek sonuca vardılar.
Tufts Üniversitesi'nde beslenme uzmanı olan çalışmanın baş yazarı Profesör Nicola McKeown, 'Sonuçlar, soda, limonata veya meyve püresi gibi ilave şekerli içeceklerin yüksek miktarda alımının dislipidemi riskini (anormal miktarda lipid (örn. trigliseritler, kolesterol ve/veya yağ fosfolipidleri)) yaşlandıkça.
Daha sağlıklı kan kolesterolü ve trigliserit düzeylerini korumaya yardımcı olacak bir diyet stratejisi, ilave şeker içeren içeceklerden kaçınmak olabilir.'
Bulgularımız, bardağımıza koyduğumuz şeyin lipid düzeylerinin kötüleşmesi yoluyla daha yüksek kardiyovasküler hastalık riskine katkıda bulunabileceğini gösteriyor.
Kan kolesterolü ve trigliserit düzeylerini yönetmek, kalp krizi ve inmeyi önlemek için önemli bir hedef ve umut verici bir stratejidir.
Araştırmacılar ayrıca yüzde 100 meyve suyu ve diyet içeceklerine baktılar ve dislipidemi ile kolesteroldeki olumsuz değişiklikler arasında hiçbir ilişki bulamadılar. Ancak, her iki durumda da ılımlılık tavsiye ettiler.
Susuzluğumuzu suyla gidersek daha iyi olur. Diyet gazozun sağlık üzerine uzun vadeli tüketimine ilişkin ortaya çıkan araştırma sonuçsuz, bu nedenle diyet içeceklerinin yalnızca ara sıra bir hoşgörü olması gerektiğini söylemek ihtiyatlı, diye devam etti McKeown. %100 meyve suyuna gelince, Amerikalılar için 2015-2020 Diyet Yönergeleri tarafından önerildiği gibi, mümkün olduğunda tüketimi sınırlamak ve bütün meyveleri tüketmek en iyisidir.
Bu araştırmayı gerçek değerinden alabilir miyiz?
NHS'nin web sitesindeki araştırmanın bir analizi, aşağıdakiler de dahil olmak üzere bazı potansiyel dezavantajlarını vurguladı:
- Çalışma katılımcıları, anketleri kullanarak kendi diyetlerini bildirdiler, bu nedenle yanıtları tamamen doğru olmayabilir
- Araştırmacılar, diyet dışında kan yağı sonuçları üzerinde etkisi olabilecek diğer faktörleri açıklamaya çalışırken, tüm potansiyel değişkenleri kapsayamayabilirler.
- Çalışma gözlemsel olduğundan, şekerle tatlandırılmış içecekler ile kandaki yağ seviyelerindeki değişiklikler arasında nedensel bir bağlantı olup olmadığını kesin olarak söylemek zor.
Diğer uzmanlar ne diyor?
Uzmanlardan söz sahibi olmalarını istedik ve işte yanıtları:
İngiliz Kalp Vakfı Kıdemli Diyetisyeni Victoria Taylor şunları söyledi:
Havalar ısındıkça serinletici şekerli bir içeceğe ulaşmak cazip gelebilir. Ancak İngiltere'deki diyet anketleri, zaten çok fazla şeker yediğimizi ve şekerli içeceklerin en büyük suçlulardan biri olduğunu gösteriyor. Meyve suları ve smoothie'leri daha sağlıklı alternatifler olarak düşünsek de aslında bir bardakta birden fazla meyvenin şekerini içerirler ki bu sizin yiyebileceğinizden daha fazladır.
Yüksek şekerli diyetler bir problemdir çünkü genellikle yüksek kalorilidirler. Bu, kilo alma olasılığımızın daha yüksek olduğu anlamına gelir, kalp ve dolaşım hastalıkları riskinin yanı sıra 2 tip diyabet .
Yönergeler, altı ila sekiz bardak veya bardak sıvının çoğumuz için doğru olduğunu önerdi. Nemlendirici bir bardak su ile yanlış gidemezsiniz, diğer düşük şekerli veya şekersiz içecekler arasında çay ve kahve veya az yağlı süt de seçeneklerdir.
DAHA FAZLA OKUYUN: Sağlıklı bir yaşam tarzı için şekersiz bir diyet gerekli midir? Görünüşe göre hayır, bu beslenme uzmanına göre
İngiliz Beslenme Vakfı'ndan Sarah Coe Beslenme Bilimcisi, duygularını yineleyerek şunları söyledi:
Yeni çalışma, düzenli olarak şekerli içecekler içmek ile kandaki kolesterol ve yağ seviyelerindeki olumsuz değişiklikler arasında kalp hastalığı riskini artırabilecek bir ilişki olabileceğini düşündürmektedir.
Ancak çalışma doğada gözlemsel olduğundan ve zaman içinde bir popülasyonu takip ettiğinden, bulgular şekerle tatlandırılmış içeceklerin kan yağ seviyelerindeki değişikliklere doğrudan neden olduğunu kanıtlayamaz, çünkü diğer faktörlerin söz konusu olabileceği düşünülür.
Şekerle tatlandırılmış içecekler, diyetlerimizde şeker eklenmesine en çok katkıda bulunanlardan biridir. Şeker oranı yüksek yiyecek ve içeceklerden fazla kalori tüketmenin, artan obezite riski ile ilişkili olduğunu biliyoruz. Obez olmak, kalp hastalığına ve felce yol açabilecek tip 2 diyabet ve yüksek kolesterol gibi diğer sağlık durumlarının riskini artırabilir.
rüşvet köpek yavrusu nasıl yapılır
Sağlıklı bir şekilde susuz kalmamanın en iyi yolu, mümkün olan her yerde su içmektir, bu da sıvıyı kalorisiz veya şekersiz olarak verir. Ancak, çay ve kahve, az yağlı sütler, meyve ve sebze suları ve smoothie'ler (günde maksimum 150 ml) ve şeker dahil olmak üzere günde 6-8 bardak sıvı için sayılacak çok çeşitli içecekler arasından seçim yapabilirsiniz. -bedava içecekler.
Gazlı içecekler sizin için kötü mü: Sonuç nedir?
Görünüşe göre buradaki en önemli suçlu sadece gazlı içecekler değil şekerdir ve bu, yaşınız ne olursa olsun geçerlidir. NHS, şekerin enerji alımının yüzde 5'inden fazlasını almamasını tavsiye ediyor. Bu, 11 yaş ve üstü herkes için yaklaşık 30 gr (kabaca 7,5 çay kaşığı). 'Karbonhidratlar (hangi şekerler)' rakamına dikkat etmek de önemlidir. İdeal olarak, 100 g başına 22,5 g toplam şekerden daha yüksek olmamalıdır ve aralığın alt sınırı, 100 g başına 5 g veya daha az şekerdir. Aradaki her şey ortadır.