Viyana fırtınası tarifi

yapar:

Beceri:

orta

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

40 dk

Yemek pişirme:

12 dk

Viyana koşuşturma bisküvi, bol miktarda kremsi dolgu ve meyveli ahududu reçeli ile mükemmel ufalanır. Ailenizi, arkadaşlarınızı, çocuklarınızı ve yetişkinlerinizi etkilediğinizden emin olan bu küçük bisküvilerle pişirme becerilerinizi test edin! Viyana koşuşturma bisküvi dükkanlarda gelmek gerçekten kolay, ama çok daha iyi ev yapımı. Aileniz, bunları evde yapmak için harcadığınız ekstra çabayı gerçekten takdir edecek ve oldukça uzun bir hazırlık süresine sahip olmalarına rağmen, adımları takip etmek gerçekten basittir ve bunları yapmakta herhangi bir sorun yaşamayacaksınız. Onlar mükemmel ikindi çayı tedavisi ve bu tarifi 16 bisküvi yapmak iyi bir şey çünkü bu şekilde kesinlikle herkes için dolaşmak için yeterli olacak! Bu Viyana fırıltılı bisküvilerini bugün gerçekten çabaya değer gerçekten eğlenceli bir fırında pişirin!

malzemeler

• 250g tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
• 60g pudra şekeri, elenmiş
• ½ çay kaşığı vanilya özü
• 250 gr sade un
• 60g mısır unu
• Kırmızı gıda boyası (jel tipi en iyi sonucu verir)
• Pudra şekeri, toz için
• Dolgu için
• 125ml tam yağlı veya yarı yağlı süt
• 2 yemek kaşığı sade un
• 125g pudra şekeri
• 125g tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
• ½ çay kaşığı vanilya özü veya tadı daha az
• yaklaşık 2 yemek kaşığı çekirdeksiz ahududu reçeli
• Ayrıca ihtiyacınız olacak
• :
• Pişirme kağıdı ile kaplı 2 fırın tepsisi; bir yıldız tüp ile donatılmış bir boru torbası

Yöntem

• Tahta kaşık veya elektrikli karıştırıcı kullanarak, tereyağı pudra şekeri ile soluk ve kabarık olana kadar çırpın. Vanilyayı ekleyin ve birkaç saniye çırpın. Un ve mısır unu ile birlikte kasenin içine eleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

• Boru torbasının iç kısmına, tüpten torbanın ağzına kadar düz bir kırmızı gıda boyası çizin. Bisküvi karışımını boru torbasına kaşıklayın.

  nerede çilek toplamaya gidebilirim

• Fırın tepsisinde 32 girdap içine boru. Her girdap yaklaşık 5 cm çapında ve 2.5 cm yüksekliğinde olmalıdır. Buzdolabında veya dondurucuda sertleşmek için 15 dakika soğutun.

• Bu arada fırını önceden 180 ° C / 350 ° F / gaza ısıtın 4. Bisküvileri yaklaşık 12 dakika veya soluk altın olana kadar pişirin. Soğutmak için bir tel ızgaraya aktarmadan önce fırın tepsisinde birkaç dakika bekletin.

  duygusal bezelye ile balık ve patates kızartması

• Dolguyu yapmak için, süt kaynar ve kalınlaşana kadar sürekli çırparak unu küçük bir tavada ısıtın. Unun tadını pişirmek için bir dakika boyunca çok düşük ateşte çırpın, sonra karışımı bir tabağa dökün. Bir cildin oluşmasını önlemek için sıkıca örtün ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

• Şeker ve tereyağını çok soluk ve kabarık olana kadar çırpın - yaklaşık 10 dakika elle veya 4 dakika elektrikli bir karıştırıcı ile. Kalınlaştırılmış süt karışımını ekleyin ve hafif, kremsi ve neredeyse beyaz olana kadar çırpın. Vanilyayı ekleyin.

• Montajı için, bisküvilerin yarısının tabanlarına biraz reçel sürün. Dolgunun küçük kıvrımlarını kalan bisküvi ve sandviç çiftlerinin tabanlarına borulayın. Pudra şekeri ile hafifçe toz.