- Vejetaryen
hizmet eder:
6Beceri:
kolayMaliyet:
ucuzHazırlık:
5 dkYemek pişirme:
15 dkPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 60 kCal | % 3 |
| Şişman | 1.5gr | % 2 |
Bu Tayland sebzeleri süper hızlı ve tatmin edicidir. Onlar bir garnitür olarak parlak çalışmak ama aynı zamanda bir ana olarak servis edilebilir. Biraz tavuk göğsü, dilimlenmiş biftek veya tofu atın ve kalabalık bir keyifle karşı karşıyasınız. Bunları, mantar veya patlıcan gibi kalın etli sebzelerle toplu olarak da isteyebilirsiniz. Tay sebzelerimiz, sarımsak ve istiridye sosunun basit ama mükemmel eşleşmesiyle lezzetlendirilir. Soya, zencefil ve kırmızı biber gibi diğer klasik kombinasyonlarla biraz karıştırmaktan korkmayın. Sebzeler heyecan verici olabilir ve bu Taylandlı sebzeler bu gerçeğin kanıtıdır. Sebze yemenin farklı yollarını arıyorsanız, kızartma parlak, zaman alıcı bir seçenektir. Ayrıca, buzdolabında bulunan ve yakında güncel olmayan bir şeyi kullanmanın en iyi yoludur. Biber, havuç, soğan - adını siz koyun, muhtemelen kızartın! Tenderstem brokoli kullandık ama normal bir brokoli kullanabilirsiniz. Basitçe uzun bölümlerde kesin. Artık kalan sapları kabaca doğrayabilirsiniz, ağaç görünümlü bitler kadar lezzetlidir.
malzemeler
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 300g tenderstem brokoli, kesilmiş
- 200 gr şeker çıtçıtlı, kesilmiş
- 350g pak choi veya yeşillik
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 3 yemek kaşığı istiridye sosu
Yöntem
Yağı büyük bir wok veya tavada ısıtın ve brokoli ekleyin, 2 dakika karıştırın, sonra 3 çorba kaşığı su ekleyin.
Şeker çıtçıtlarını ekleyin, 2 dakika pişirin, sonra pak choi veya yeşillikleri karıştırın. 2 dakika karıştırın, sonra sarımsak, istiridye sosu ve 2 çorba kaşığı daha su ekleyin. Yeşillikler yumuşayana kadar 2 dakika daha pişirin.
İlerlemek istiyorsanız, kızartmak için karıştırın, sonra soğutun ve gerekli olana kadar soğutun. Mikrodalga yüksek hizmet için 5 dakika.