Marmelat soslu buğulanmış puding

hizmet eder:

8-10

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

2 sa 20 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	321 kCal	% 16
Şişman	17g	% 24
- Doygun	10g	% 50

Bu ısınan buğulanmış pudinge cömert bir yardımla kış mavilerini yendi - krema ile servis yapın ve rahat yemek cenneti var!

malzemeler

• Puding için
• :
• 175g (6oz) tereyağı, yumuşatılmış
• 175g (6oz) pudra şekeri
• 3 büyük veya 4 orta boy yumurta
• 175g (6oz) kendi kendini yetiştiren un
• 2 büyük portakalın ince rendelenmiş kabuğu
• 1tsp kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı süt
• sosu için
• :
• 2 büyük portakal suyu
• 5 yemek kaşığı tıknaz Seville marmelatı
• 1.2-1.5 litre (2-2½ pint) puding havzası, iyi tereyağlı

Yöntem

• Hafif ve kabarık olana kadar tereyağı ve şekeri elektrikli bir çırpma teli ile birlikte çırpın. Bir çorba kaşığı un ile yumurtaları teker teker çırpın. Portakal kabuğunu ekleyin ve unun geri kalanını kabartma tozu ile eleyin, sütü ekleyin ve pürüzsüz bir karışım elde etmek için çırpın.

• Karışımı havzaya kaşıklayın, bir parça tereyağlı, pilili Bakewell kağıdı ve bir parça pilili folyo ile kaplayın.

• Havzayı bir buharlı kaynar su kabının üzerine koyun (veya büyük bir tavada kalkık bir daire üzerinde dengeli). Kapak ve buharla 2 saat boyunca örtün, ara sıra kontrol edin ve kaynar suyla doldurun.

• Sosu çıkarırken ısıyı çıkarın ve 5-10 dakika bekletin. Portakal suyunu küçük bir tavada kaynatın ve yarıya kadar kaynatın. Marmelatı ekleyin ve eritmek ve bir sos yapmak için ısıyı karıştırın. Puding üzerine kaşık. İsterseniz krema ile sıcak servis yapın.