Biftek ve brokoli tagliatelle tarifi

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Yemek pişirme:

15 dk

Bu süper lezzetli makarna yemeği demir ve vitamin açısından zengindir - ve sadece 15 dakika içinde hazırdır. Parlak!

malzemeler

• 175g (6oz) küçük brokoli çiçeği
• 400g (14 oz) erişte
• 2tsp ayçiçek yağı
• 6 taze soğan, kısa boylara kesilmiş ve kesilmiş
• 400g (14oz) kizartma bonfile şeritleri
• 100g (4oz) kahverengi kapaklı mantar, silinmiş ve dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı taze kıyılmış maydanoz

Yöntem

• Bir vapur veya metal kevgir içinde brokoli çiçeği koyun ve sadece yumuşayana kadar 4-5 dakika kaynar su bir tava üzerinde buhar. Aynı zamanda, tagliatelle'i paket talimatlarına göre pişinceye kadar pişirin.

• Yağı neredeyse sigara içene kadar büyük bir wok veya tavada ısıtın. Taze soğan ekleyin ve 1-2 dakika karıştırın, ardından biftek şeritlerini ve dilimlenmiş mantarları ekleyin ve kızartın, biftek kızarana kadar sürekli olarak yüksek bir ısıda karıştırın.

• Makarnayı süzün ve buğulanmış brokoli ve maydanoz ile tavaya ekleyin. Karıştırmak için hafifçe sıkın ve biraz tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin. Hemen servis yapın.