Bölünmüş bezelye ve sebze köri tarifi

• Vejetaryen

hizmet eder:

6

Beceri:

kolay

Hazırlık:

45 dk

Yemek pişirme:

30 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	300 kCal	% 15
Şişman	15g	% 21
- Doygun	7 g	% 35

Hint paket servisi yerine, neden bu lezzetli, biraz sıcak vejetaryen köri pişirmiyorsunuz? Yemek pişirmek kolaydır ve tüm aileye hitap eder. Lezzetli ekmek, haşlanmış pirinç ile servis edilir

malzemeler

• 200g (7oz) sarı bezelye
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 1 büyük soğan, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 2 diş sarımsak, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
• 1 büyük kırmızı biber, deseeded ve doğranmış
• 2 havuç, soyulmuş ve parçalar halinde kesilmiş
• 2 dal köri yaprağı, isteğe bağlı
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 400ml Hindistan cevizi sütü hafifletebilir
• 200g (7oz) paneer (vejetaryen peyniri), küp küp
• 200g (7oz) şekerli bezelye, kesilmiş
• 1 çay kaşığı kimyon tohumu, kızarmış, isteğe bağlı
• Naan ekmeği tost, servis etmek

Yöntem

• Bölünmüş bezeleri soğuk musluk altında bir elekle durulayın, ardından 30 dakika boyunca 900ml (1½ pint) tatlı suda pişirin.

• Yağı büyük bir aleve dayanıklı güveçte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar hafifçe kızartın. Sarımsak, baharat ve biberleri karıştırın ve soğan altın kahverengi olana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın.

• Kullanırsanız, bezelye, havuç ve köri yapraklarını ekleyin, baharatlayın ve 10 dakika pişirin. Hindistan cevizi sütünü ve bölmesini karıştırın ve 10 dakika daha pişirin.

• Şekerli bezelye ekleyin ve yumuşayana ve sıvı kalınlaşana kadar 5 dakika pişirin. Kullanıyorsanız kimyon tohumu serpin ve ılık, kızarmış naan ekmeği ile servis yapın.

  adım adım patchwork yorgan nasıl yapılır