Baharatlı sosis ve peynir makarna fırında tarifi

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Hazırlık:

15 dk

Yemek pişirme:

45 dk

Makarna fırını, hafta ortası aile yemeği için her zaman güvenli bir bahistir ve dolapta penne, makarna, rigatoni veya düdük gibi makarna şekillerini kullanabilirsiniz. Sos, tereyağı, un ve sütün pürüzsüz ve kalınlaşana kadar birlikte ısıtıldığı ve çırpıldığı all-in-one yöntemiyle yapılır. Topaksız bir sos sağlamak için bir balon çırpma teli kullanın ve sürekli çırpın. Sıcak makarna fırında dilimlenmiş erik domates ve balsamik sirke ve zeytinyağı ile birlikte kırmızı soğan salatası ile birlikte ısıtılmış ciabatta ekmeği ile servis yapın.

malzemeler

• 400g kurutulmuş makarna şekilleri
• 25 gr tereyağı
• 25 gr un
• 600ml süt
• 150g olgun kaşar peyniri, rendelenmiş
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 2tsp bitkisel yağ
• 4 kalın baharatlı domuz sosisi
• Birkaç taze kekik dal
• 100 gr mozzarella peyniri, ince dilimlenmiş

Yöntem

• Makarnayı hafifçe tuzlanmış kaynar sudan büyük bir tavada 10-12 dakika veya sadece ihale edilene kadar paket talimatlarına göre pişirin.

  hakkında konuşulacak genç konular

• Bu arada, tereyağı, un ve sütü bir tencereye koyun ve sürekli çırpın. Isıyı azaltın ve sos pürüzsüz ve kalınlaşana kadar 5-6 dakika daha yavaşça çırpın, hala sürekli çırpın. 100 gr peynir ekleyin ve tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın.

  peynir soslu pırasa tarifi

• Makarnayı süzün ve peynir sosuna karıştırın. Karışımı sığ graten bir kaba dökün. Fırını 200 ° C / 400 ° F / Fan 180 ° C / Gaz İşaretine 6 önceden ısıtın.

• Yağı bir tavada ısıtın ve sosisleri kızarana kadar 4-5 dakika kızartın. Sosisleri kalınca dilimleyin ve makarna ve sosun üzerine serpin, ardından Cheddar ve mozzarella peyniri ile doldurun. Kekik dallarının üzerine saçın. Altın ve köpürene kadar 25-30 dakika pişirin.