İspanyol Sığır Eti

hizmet eder:

8-10

Beceri:

kolay

Hazırlık:

25 dk

Yemek pişirme:

2 sa.

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	316 kCal	% 16
Şişman	15g	% 21
- Doygun	5 g	% 25

Bu ağız sulandıran İspanyol sığır eti tarifini evde yapmak çok kolaydır. Bu tarif, sarımsak, biber ve ısınma chorizo sayesinde lezzetle dolu zengin bir domates sosuna sahiptir. Bu İspanyol sığır eti güveç, pişirildiğinde etli ve yumuşak olan biftek ile yapılır. Bu lezzetli İspanyol sığır etinin bir kısmı, her akşam yemeği için iyi olmaya çalışıyorsanız harika olan porsiyon başına sadece 316 kalori ile çalışır. Artıklar buzdolabında 2 güne kadar hava geçirmez bir kapta saklanabilir. Tekrar servis yapmadan önce iyice tekrar ısıtın. Ya da bu yemek toplu olarak ve dondurmak için idealdir - büyük bir aileniz veya tek seferde beslenecek çok sayıda misafiriniz varsa mükemmeldir.

malzemeler

3 yemek kaşığı zeytinyağı
1kg (2¼lb) doğranmış biftek, doğranmış
2 orta boy soğan, soyulmuş, dilimlenmiş
2 kırmızı biber, deseded ve parçalar halinde kesilmiş
2 diş sarımsak, soyulmuş ve ezilmiş
225g chorizo halka, kalın dilimlenmiş
1 çay kaşığı ezilmiş kuru biber veya 1½-2 çay kaşığı hafif biber tozu
1 seviye çay kaşığı kimyon
2 seviye çay kaşığı füme kırmızı biber
2 x 400g kutu doğranmış domates
2 yemek kaşığı domates püresi
2 x 400g kutu karışık fasulye, durulanmış ve süzülmüş
Tuz ve öğütülmüş karabiber
Taze maydanoz (isteğe bağlı)
Büyük aleve dayanıklı güveç

Yöntem

Fırını 160 ° C / 320 ° F / Gaz İşaretine ayarlayın. 1 çorba kaşığı yağı büyük bir tavada ısıtın, etin yarısını ekleyin ve kızarana kadar kızartın. Eti ve meyve sularını güveç içine koyun. Başka bir yemek kaşığı yağ ve etin geri kalanıyla tekrarlayın.
Yağın sonunu soğanla birlikte tavaya ekleyin ve 5 dakika hafifçe kızartın. Biber, sarımsak, chorizo ve baharatları ekleyin ve 5 dakika kızartın, sonra domates ve domates püresini ekleyin. Eti ekleyin, güveçleri ısıya koyun.
Kaynatın, kapatın, sonra fırına aktarın ve sığır eti gerçekten yumuşayana kadar 2-2 2 saat pişirin.
Fasulyeleri karıştırın ve ocakta 5 dakika ısıtın. Tatmak için mevsim. Maydanoz ve ekmek ile servis yapın.
kiraz votka tarifleri