Spagetti carbonara tarifi



Kredi bilgileri: TI Media Limited

hizmet eder:

2

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

5 dk

Yemek pişirme:

10 dk

Spagetti carbonara tarifi, hafta ortası mükemmel bir akşam yemeği için klasik bir İtalyan yemeğidir. Yumurta, Parmesan ve bol miktarda pancetta ile hızlı ve kolaydır.



Bu tarif iki kişiye hizmet veriyor ve hazırlamak ve pişirmek yaklaşık 15-20 dakika sürecek. Bu geleneksel carbonara tarifi gerçek bir favori! Tuzlu pancetta, bol Parmesan ve bir diş sarımsak ile aşılanmış, mükemmel bir aile yemeği.



Spagetti Carbonara'nın nasıl yapıldığını izleyin



malzemeler

  • 175g spagetti veya linguine
  • 65g doğranmış pancetta veya füme çizgili pastırma, snipped
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1 yumurta, artı 2 yumurta sarısı
  • 25g rendelenmiş Parmesan


Yöntem

  • Makarnayı büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın.

  • Bir tavaya yağ ekleyin ve altın ve gevrekleşene kadar birkaç dakika boyunca pancetta kızartın. Sarımsak ekleyin, 1 dakika kızartın, sonra ısıyı kapatın.

  • Parmesan ve biraz tuz ve karabiber ile yumurta ve sarısı hafifçe çırpın (biraz garnitür için ayırın).

  • Makarnayı boşaltın, biraz pişirme suyunu saklayın.

  • Makarnaya yumurta ve 1 yemek kaşığı pişirme suyu ekleyin, ardından makarna kaplanana ve kremsi oluncaya kadar karıştırın. Pancetta ve sarımsak ilave edin, sonra kalan Parmesan ile birlikte servis yapın.

Bir Sonraki Okuma

Cadı parmakları biber bataklık daldırma tarifi