Kök Püre tarifi

hizmet eder:

6-8

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

50 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	194 kCal	% 10
Şişman	11g	% 16
- Doygun	6g	% 30

Doyurucu kış kök sebzeleri kullanarak rahatlatıcı ve hazırlanması kolay bir garnitür için bir Haftalık Tarif. Bu tarif bir Noel ya da akşam yemeğini mükemmel bir şekilde tamamlayacaktı

malzemeler

• 500g (1lb) kereviz, soyulmuş ve küp küp
• 500g (1lb) yaban havucu, soyulmuş ve küp küp
• 500g (1lb) havuç, soyulmuş ve küp küp doğranmış
• 50g (1¾oz) tereyağı, eritilmiş
• Tuz ve öğütülmüş karabiber
• 50g (1¾oz) Gruyère veya olgun Cheddar peyniri, rendelenmiş

Yöntem

• 1. Fırını Gaz Markası 5 veya 190 ° C'ye ayarlayın. Sebzeleri büyük bir tencereye koyun ve soğuk suyla örtün. Yüksek ateşte kaynatın, örtün, ısıyı azaltın ve yaklaşık 20 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
  2. Sebzeleri boşaltın, tavaya geri dönün; eritilmiş tereyağını dökün ve bol miktarda baharat ekleyin. Pürüzsüz olana kadar ezin ve fırına dayanıklı bir kaba aktarın. Peyniri serpin.
  3. Fırının merkezinde 20-30 dakika veya peynir açık altın olana kadar pişirin. Hemen servis yapın.
  • Püreyi uygun bir kaba paketleyin ve 1 aya kadar dondurun. Yeniden ısıtmadan önce buzunu çözdürün.