- Sağlıklı
- Vejetaryen
hizmet eder:
Beceri:
kolayMaliyet:
ucuzBu yemek ucuz, kolaydır ve çoğunlukla mağaza dolabı zımbaları kullanır. Kızartma havuçlarının güçlü tatlı aroması kekik tarafından arttırılır.
sloe cin için öldürücü kavanozları nasıl sterilize edilir
malzemeler
- 600g (1lb 6oz) havuç, soyulmuş ve eşit boyutlu zarlara kesilmiş (yaklaşık 1 cm)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 25g (1 oz) tereyağı
- 1 büyük soğan, soyulmuş ve ince doğranmış
- 300g (11oz) risotto pirinci
- 1 çorba kaşığı kekik
- 200ml (7floz) sek beyaz şarap
- 1 litre sıcak sebze suyu
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Yöntem
Fırını önceden 220 ° C'ye ısıtın (425 ° F, gaz işareti 7).
Havuçları, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve mevsim ile büyük bir kavurma teneke ve çiselere yerleştirin. Havayı yumuşak ve hafif altın olana kadar pişirin ve fırının yarısına kadar pişirin, fırında pişirin, pişirin.
Bu arada 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve tereyağını büyük bir tavada ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar 3-4 dakika kızartın. Risotto pirincini karıştırın ve iyice kaplamak için karıştırın. Kurutulmuş kekik ve şarabı ekleyin ve kaynatın. Sıcak sebze stoğunu her seferinde bir çeyrek ekleyin, önceki çeyrek pirinç tarafından emildikten sonra her çeyreği ekleyin. Bu yaklaşık 25 dakika sürmelidir, bu süre zarfında pirinç al dente olmalıdır.
Mary berry tatlıları öne çıkarmak için
Havuçları fırından çıkarın ve pirincin içine karıştırın. İyice baharatlayın ve hemen Parmesan peyniri ile servis yapın. Düz yaprak maydanoz ile süsleyin.