Hızlı çiftlik evi kızartma tarifi

hizmet eder:

3

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

15 dk

Yemek pişirme:

15 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	221 kCal	% 11
Şişman	12g	% 17
- Doygun	2.5g	% 13

Bu basit kızartma tarifi yarım saatte hızlı, kolay ve hazırdır. Hepsini tek bir kapta yapın, bu da bu lezzetli kahvaltı tarifinin tadını çıkarmak için daha az zaman harcayacağınız ve daha fazla zaman geçirebileceğiniz anlamına gelir. Yumuşak mantarlar, yumurta ve ıspanak bu kızartmayı bir favori haline getirir.

malzemeler

• 4tsp kolza yağı
• 300g dilimlenmiş, pişmiş patates,
• 250g dilimlenmiş mantar
• 100g yırtılmış pazı yaprağı,
• 3 yumurta
• Kurutulmuş kırmızı pul
• Parmesan veya Çedar Talaşı
• Baget.

Yöntem

• Bir tavada 2 çay kaşığı kolza tohumu yağı ısıtın, 300g dilimlenmiş, pişmiş patates ekleyin ve kızarana kadar 4-5 dakika orta ateşte soteleyin.

• Tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.

• 250 g dilimlenmiş mantar ile birlikte tavaya 2 çay kaşığı daha yağ ekleyin. Kapağı tavaya koyun, 5 dakika orta ateşte koyun. Kapağı çıkarın, ısıyı yükseltin ve sıvı emilene ve mantarlar kızarana kadar kızartın.

• Patatesleri geri koyun. 100g yırtılmış pazı yaprağı ekleyin, bir dakika bekletin, sonra 3 yumurtayı kırın. Kapağı değiştirin ve yumurtalar dolana kadar pişirin.

• İsterseniz, kurutulmuş biber pulları ile tatlandırılmış biraz yağ ile karıştırın. Parmesan veya Cheddar talaşı ve baget parçaları ile servis yapın.