Erik muhallebi dilim tarifi

hizmet eder:

8

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

25 dk

Yemek pişirme:

45 dakika Artı soğutma süresi

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	300 kCal	% 15
Şişman	21g	% 30
- Doygun	9g	% 45

Bu muhteşem altın tart, dondurma ile sıcak servis edilen bir tatlı olarak ya da bir cuppa ile öğleden sonra tedavisi olarak lezzetlidir. Zengin muhallebi dolgusu ve sulu eriklerle yapılan bu tart, tatlı krema ve keskin, taze meyvelerin klasik bir karışımıdır. Bu muameleyi yapmak sadece bir saatten fazla sürecek ama çabaya değer. Çoğu zaman pişirme ve soğumaya alınır, bu yüzden düşündüğünüz kadar zor değildir.

malzemeler

• 250g shortcrust veya tatlı tatlı pasta
• 150ml karton çift krem
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 2 orta boy yumurta
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• Birkaç damla vanilya özü
• 400 gr erik, taşlanarak ve dilimlenmiş
• Ayrıca aşağıdakilere de ihtiyacınız olacak:
• 35 x 12cm (14 x x 4½in) yivli börek teneke

Yöntem

• Börek tenekesini pasta ile hizalayın, tabanı bir çatalla delin ve en az 20 dakika soğutun.

• Fırını 200 ° C / 392 ° F / Gaz İşaretine 6 ayarlayın ve ısınmak için fırına bir fırın tepsisi yerleştirin. Hamur kabını fırın parşömeniyle hizalayın ve fırın fasulyesi ile doldurun. Kalıbı sıcak fırın tepsisine yerleştirin ve 12-15 dakika pişirin, sonra fırından çıkarın. Parşömenleri fırın fasulyeleriyle kaldırın ve flan kasasını 3-5 dakika daha veya açık altın rengi olana kadar pişene kadar fırına geri koyun ve fırından çıkarın.

• Fırın sıcaklığını 160 ° C / 320 ° F / Gaz İşaretine 3 düşürün.

• Krema, mısır unu, yumurta, pudra şekeri ve vanilya özünü bir krema ile karıştırın ve mümkün olduğunca pasta kasesine dökün. Erikleri ekleyin ve dilimi 20-30 dakika veya doldurma başlayana kadar fırına geri koyun. Fırından çıkarın ve teneke tel ızgara üzerine yerleştirin.

• Dilimin yaklaşık 10 dakika kalayda soğumasını bekleyin, ardından kalaydan çıkarın. Bu tart sıcak veya oda sıcaklığında servis edilir.