
hizmet eder:
12Beceri:
kolayMaliyet:
ucuzHazırlık:
20 dkYemek pişirme:
45 dkBu ağız sulandıran erikli kek tarifini sadece birkaç basit adımda nasıl yapacağınızı öğrenin. Meyve kasenizde kalan meyveleri tüketmenin mükemmel bir yoludur.
Bu muhteşem erikli kek tarifi mevsim meyvelerini kullanmanın harika bir yoludur ve tüm zamanların en sevdiğim kek tariflerinden biridir. Ufalanan tepesi lezzetlidir ve eğer isterseniz, tepeye birkaç kuşbaşı badem ekleyerek gerçekten bu erikli kek güzel bitirir. Bu erikli kek ayrıca erik pudingi olarak krema veya muhallebi ile sıcak servis edilebilir. Eriklere çok hevesli değil ama meyveli bir kek mi istiyorsunuz? Bu tarifi de kayısı veya ahududu ile deneyebilirsiniz. Lezzetli!
malzemeler
- 300g kendi kendini yetiştiren un
- 150 gr tereyağı
- 100g pudra şekeri
- 2 yumurta
- 100ml süt
- ½tsp badem özü
- 8 erik
- Tepesi için:
- 50 gr tereyağı
- 50g pudra şekeri
- 65gr sade un
Yöntem
Hafifçe tereyağı dökün ve 20 cm'lik bir yaylı kek kalıbının tabanını hizalayın. Fırını 180 ° C / 350 ° F / Gaz İşaretine kadar ısıtın 4.
Unu bir karıştırma kabına yerleştirin ve karışım ince kırıntılar oluşana kadar tereyağına sürün. Şekeri karıştırın. Süt, yumurta ve badem özünü ekleyin ve sert bir hamurun üzerine çırpın. Karışımı hazırlanan teneke içine yerleştirin.
Taşları atarak erikleri kalın dilimleyin ve üstüne hızlandırın.
Tepesi için: tereyağı, şeker ve unu bir karıştırma kabına koyun ve tereyağını topak kırıntıları oluşana kadar unun içine sürün. Eriklerin üzerine saçın ve altın kahverengi ve bir şiş temiz bir şekilde çıkana kadar 45-55 dakika pişirin. Kalayda 10 dakika soğumaya bırakın. Sonra dışarı çıkın ve tamamen soğumaya bırakın. İsterseniz pudra şekeri ile tozunu servis edin.