hizmet eder:
12Beceri:
ortaHazırlık:
30 dkYemek pişirme:
3 sa 30 dkMeyveli kekinizi modern bir Noel tasarımıyla süsleyerek festival sezonunda misafirlerinizi etkileyin
malzemeler
- 20cm (8in) yuvarlak meyveli kek -
- Bu kızılcık ve turuncu meyveli kek gibi
- 4-6 seviye yemek kaşığı kayısı sır veya elenmiş kayısı reçeli
- 750g (1½lb) beyaz badem ezmesi
- 1kg paket beyaz şeker ezmesi
- İnci Cilası Spreyi (ör. PME)
- Yenilebilir altın yıldızlar
- Yaklaşık. 23cm (11in) yuvarlak, düz plaka veya kek tamburu
- 3 altın mum
- Dekorasyon için altın şerit
- Yapay sarmaşık yaprakları
Yöntem
Pastayı yukarı kaldırın ve merkezi olarak bir tabağa veya kek tamburuna yerleştirin. Sıcak kayısı sır veya reçel kullanarak örtün ve 'Klasik Şık' kek 1-3 adımlarda gösterildiği gibi badem ezmesi. Yumuşatmak için sugarpaste yoğurun, sonra pudra şekeri ile hafifçe toz haline getirilmiş bir yüzey üzerinde 4-5mm kalınlığa kadar yuvarlayın. Yaklaşık 20 x 5 cm (8 x 2 inç) dikdörtgenler kesin, sonra çapraz olarak ikiye bölün.
Badem ezmesi üzerine biraz su fırçalayın ve üçgenler, merkezde buluşan noktalarla üst üste gelecek şekilde düzenleyin. Mümkünse, son üçgenin birincinin altına inmesini sağlayın, ancak ilk üçgen çok sıkı bir şekilde sıkıştıysa, gerekirse sonuncuyu üst üste yapıştırın. 3 top sugarpaste yuvarlayın, üsleri nemlendirin ve mumları tutmak için pastanın ortasına bastırın.
Pastayı parlaklık rengine püskürtün. Eşit şekilde püskürtmek zor olabilir, bu nedenle gerekirse pastaya 2 hafif kaplama verin, ardından rengin kuruması için yeterince uzun bırakın.
şişe çevirme nedir
3 mumları biraz farklı uzunluklarda kesin ve sugarpaste hala yumuşakken, pastanın üstündeki toplara yapıştırın. Yenilebilir yıldızları pastanın üzerine serpin. Altın şerit ve yapay sarmaşık yaprakları küçük yay ile sugarpaste topları gizle. Pastanın tabanına altın bir şerit bağlayın.