Kremalı pasta tarifi



Kredi bilgileri: tataks / Getty Images

hizmet eder:

12

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

25 dk

Yemek pişirme:

20 dk

Porsiyon başına beslenme

RDA
Kalori 225 kCal % 11

Portekiz'i daha önce ziyaret ettiyseniz, puf böreği ile yapılmış ve bir lemon, baharatlı yumurta muhallebi ile doldurulmuş bu Portekizli muhallebi tartlarından veya pastel de natas'tan bir veya daha fazlasından memnun kalacaksınız. Hazırlık süresini kısaltmak için mağazadan satın alınan puf böreği için dolgunlaştık, ancak fantezi sizi alırsa elbette kendiniz yapabilirsiniz! Bu sevimli küçük pastel de natas, yapıldıkları gün (tereyağlarının kokusu hala mutfağınızda kalıyorsa!) En iyi yenir, ancak hava geçirmez bir teneke içinde saklanırsa birkaç gün daha saklanır.





malzemeler

  • 175g altın pudra şekeri
  • 2 limon dilimi
  • 2 tarçın çubuğu
  • 30 gr sade un
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • Birkaç damla vanilya özü
  • 200ml yarı yağsız süt
  • 3 orta boy yumurta sarısı
  • 375g paket puf böreği sayfası
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • ½ seviye çay kaşığı tarçın
  • İhtiyacın olacak
  • 7.5cm yuvarlak kesici
  • Fırın tepsisi
  • 12 delikli çörek tenekesi, greslenmiş


Yöntem

  • Fırını 220 ° C'ye ısıtın / Gaz İşareti 7. Isıtmak için bir fırın tepsisine koyun. Şeker, limon dilimleri ve tarçın çubuklarını 100 ml su ile bir tavaya koyun ve kaynatın, sonra 5 dakika pişirin.

    yatakta kahvaltı
  • Un, mısır unu ve vanilyayı 3 çorba kaşığı sütle karıştırın. Geri kalanını tavaya dökün ve kaynatın, sonra bir kısmını un karışımına dökün, birleştirmek için çırpın. Karışımı tavaya geri koyun ve kalınlaşana ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.

  • Limon dilimlerini ve tarçın çubuğunu şeker şurubundan çıkarın. Yavaş yavaş şurubu muhallebi haline getirerek iyice çırpın. Isıyı kapatın ve yumurta sarısında çırpın. 5 dakika soğutun.

    vejetaryen güveç tarifi
  • Hamur tabakasını un ve pudra şekeri ile hafifçe tozlanmış bir yüzeyde açın. Bir oklava kullanarak, hamuru 2p'lik bir parçanın kalınlığına kadar yuvarlayın.

  • Bir kesici ile 12 x 7.5cm'lik mermileri damgalayın (son ikisini kesmek için böreği yeniden yuvarlamanız gerekebilir). Pasta çörek kalıplarına yuvarlayın.

  • Muhallebi hamur işleri kutularına dökün. Muffin tenekesini önceden ısıtılmış fırın tepsisine koyun. Pasta gevrek ve üstleri altın olana kadar 20 dakika pişirin. Servis etmek için teneke ve tozu pudra şekeri ve tarçınla soğutun.

Bir Sonraki Okuma

Phil Vickery’nin patates, elma ve ton balığı frittata tarifi