Mini Çikolatalı İsviçre Ruloları

yapar:

Beceri:

orta

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

50 dk

Yemek pişirme:

10 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	462 kCal	% 23
Şişman	17g	% 24
- Doygun	8g	% 40

Çikolata İsviçre ruloları bir parti gıda favori vardır. Çikolata süngeri ve vanilya buzlanma tabakaları güzel bir nağmelemek için yuvarlanır, daha sonra bireysel porsiyonlar halinde kesilir ve pürüzsüz çikolata sosu ile kaplanır. Mini çikolatalı İsviçre ruloları klasik bir İsviçre rulo kek alır ve bir ısırık büyüklüğünde bir muamele haline dönüştürmek. Bu lezzetli küçük kekler, kahve ile servis yapmak veya öğleden sonra bir cuppa ile kendi başınıza tadını çıkarmak için mükemmeldir. Temel swiss roll tekniğini öğrendikten sonra, bunların bir yığınını çok kolay bir şekilde kamçılayabileceksiniz. Bu mini çikolatalı İsviçre ruloları, bir büfeye harika bir katkı sağlar ve her zaman çocukların doğum günü partilerinde iyi gider. Bir pandispanyadaki bu eğlenceli bükülme hem çocuklar hem de yetişkinler için sıkı bir favori, bir tane olduktan sonra başka bir şey için geri dönmeye karşı koyamayacaksınız! Kolay tarifimizle kendi mini çikolatalı İsviçre rulolarınızı yapmayı deneyin.

malzemeler

İsviçre rulosu için
:
90 gr (3 oz) sade un
15g (½oz) kakao tozu
½ seviye çay kaşığı kabartma tozu
3 büyük yumurta
90g (3oz) pudra şekeri
Doldurma ve buzlanma için
:
90 gr (3 oz) tereyağı
375g (13oz) pudra şekeri
45g (1½oz) öğütülmüş badem
Birkaç damla vanilya özü
60g (2oz) sade çikolata
33 x 23 cm (13 x 9 inç)
Bakewell kağıt ile kaplı İsviçre rulo teneke
Kağıt boru çantası

Yöntem

Fırını Gaz Markası 6 veya 200 ° C'ye ayarlayın. Un, kakao ve kabartma tozunu bir kağıt parçasına eleyin.
Yumurtaları ve şekeri, buharlı su kabının üzerine yerleştirilmiş büyük bir kaseye koyun, kasenin tabanının suya temas etmediğinden emin olun. Karışım kalınlaşana kadar çırpın ve çırpma teli kaldırıldığında iyi bir iz bırakır. Un karışımını karıştırın ve katlayın.
kıllı bisikletçiler sığır yahnisi ve köfte
Karışımı teneke içine dökün ve köşelere doğru pürüzsüz hale getirin. Dokunana kadar 10 dakika pişirin.
Pastayı hızlı bir şekilde pudra şekeri ile toz haline getirilmiş bir fırın kağıdına çevirin. Astar kağıdını çıkarın, kek kenarlarını kesin, kısa bir kenardan 1 cm (½in) bir yarık yapın, sonra ortada iki rulo toplantısı oluşturmak için pastayı her iki uçtan çok sıkıca sarın. Soğumaya bırakın.
Dolguyu yapmak için: Tereyağını kremalayın; 125 g (4 oz) elenmiş pudra şekeri, badem ve vanilya ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın.
Pastayı dikkatlice açın, dolguyu yaymaya yetecek kadar dar bir sınır bırakın. Pastayı tekrar topla. 8 düz rulo halinde kesin ve bunları tel ızgara üzerine, kağıt üzerine koyun.
Pudra yapmak için: Kalan pudra şekerinden 3 çorba kaşığı ölçün ve küçük bir kasede 1 çorba kaşığı su ile karıştırın. Bunu bir kağıt boru torbasına kaşıkla.
Çikolatayı mikrodalgadaki büyük bir kapta eritin. Dökülen bir krema yapmak için pudra şekerinin geri kalanında yaklaşık 4 yemek kaşığı ılık su ile çırpın.
Süslemek için: Bir kek üzerine yaklaşık 1 çorba kaşığı çikolata sosu dökün, bir kaşıkla üstte çalışın ve yanlarından biraz aşağıya bırakın. Sıcak suya batırılmış bir palet bıçağı ile pürüzsüz hale getirin. Üstte beyaz buzlanma girdap boru. Servis yapmadan önce sertleşmeye bırakın.