Mini elma beze pasta tarifi

hizmet eder:

12

Beceri:

orta

Hazırlık:

30 dk

Yemek pişirme:

20 dk

Bu mini elma kremalı turtalar, herhangi bir birinci sınıf restoranda servis edilecek kadar tatlı, meyveli ve çökmüş. Yapmaları zor ama profesyonel bir çabaya benziyorlar. Çay için arkadaşlarınız ve aileniz olduğunda mükemmel tatlı ikram. Noel, Paskalya veya Doğum Günü kutlamaları bu tatlı ikramları yapmak için mükemmel bir bahane olacaktır. Yaramaz bir dönüş için rendelenmiş çikolata ile bile doldurabilirsiniz.

asda aperatif bir kriko

malzemeler

• 250g hazır tatlı kısa hamurlu pasta veya
• Pasta için:
• 125gr sade un
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 75 gr soğutulmuş, küp şeklinde tereyağı
• Dolgu için:
• 2 Granny Smith elması
• 3 yemek kaşığı açık kahverengi şeker
• Beze için:
• 2 yumurta akı
• 100g pudra şekeri
• Ayrıca aşağıdakilere de ihtiyacınız olacak:
• 12 delikli muffin tepsisi

Yöntem

• Hamur işi yapıyorsanız:

  1. Tüm malzemeleri bir mutfak robotuna yerleştirin ve bir hamur olarak bir araya geldiği yıldırım
  2. Unlu bir yüzeye çıkın, bir araya getirin ve bir topun içine yoğurun
  3. Yapışan filme sarın ve en az 30 dakika soğutun
  4. Fırını 200 ° C / 400 ° F / Fan 180 ° C / Gaz İşareti 6'ya önceden ısıtın

  Pasta yapmak için:

  1. Hamur işlerini yaklaşık 3 mm kalınlığa kadar 2 yaprak parşömen arasına yerleştirin
  2. Üstteki kağıdı çıkarın ve 9 cm yuvarlak kesici kullanarak 12 diski kesin
  3. Küçük bir pasta topu kullanarak, pasta disklerini muffin tepsisinin her deliğine bastırın
  4. Üsleri çatalla dikin, her birini bir cupcake kasasıyla hizalayın. 20 dakika daha soğutun
  5. Cupcake kutularına pişirme boncukları veya kurutulmuş pirinç dökün ve 10 dakika pişirin
  6. Fırından çıkarın, boncukları ve kağıdı çıkarın ve 5 dakika fırına geri dönün. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın
  7. Fırın sıcaklığını 350f'ye düşürün. 180c / fan 160c / gaz işareti 4
  8. Elmaları soyun ve çekirdeklerini kesin ve küpler halinde kesin
  9. Elmaları şekerle bir tencereye koyun ve 5 ila 10 dakika veya yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuması için kenara koyun
  10. Temiz bir kasede yumurta aklarını sert tepeler oluşturana kadar çırpın.
  11. Her seferinde bir çorba kaşığı şekeri ekler, her zaman çırpmaya devam eder
  12. Elma karışımını boşaltın ve 12 pasta kutusu arasında bölün
  13. Beze üste kaşıklayın ve 5-7 dakika pişirin. fırından çıkar ve soğumaya bırak