İtalyan lahanası ve beyaz fasulye güveç

hizmet eder:

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

20 dk

Beyaz fasulye ile domates ve sarımsak stokta pişmiş koyu yeşil lahana harika bir lezzetli kombinasyonu. Geleneksel olarak kızarmış ekmek üzerine kaşıkla servis edilir ve zeytinyağı ile drizzled.

malzemeler

2 yemek kaşığı zeytinyağı + ekstra servis
1 soğan, doğranmış
2 diş sarımsak, ezilmiş
1 çubuk kereviz, doğranmış
1 büyük havuç, doğranmış
450ml sebze suyu
2 x 400g kutu doğranmış domates
450g Cavelo Nero (İtalyan kara lahana) veya Savoy lahana, rendelenmiş
400g beyaz fasulye, süzülmüş ve durulanmış olabilir
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
8 dilim Ciabatta ekmeği

Yöntem

1 çorba kaşığı yağı büyük bir tencerede ısıtın ve soğan, sarımsak, kereviz ve havucu yumuşatmak için 10 dakika kızartın.
Stoka dökün ve domatesleri ekleyin. Kaynamaya getirin ve lahana, fasulye ve bol baharat ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar kaynatın, yeniden örtün ve 10 dakika pişirin. Bu arada ekmek dilimlerini kızartın ve sıcak tutun.
Servis etmek için, 2 adet kızarmış ekmeği büyük sığ servis kaselerine yerleştirin ve güveçin üstüne yerleştirin. İsterseniz her bir porsiyon ekstra zeytinyağı ile servis yapın.
yakınımda yaban böğürtlenleri nereden alınır