Minimum atıkla ve odunsu parçacıklar olmadan en fazla meyveyi nasıl alacağınızı gösteren kısa videomuzla ananası kolay yoldan nasıl hazırlayacağınızı öğrenin.
Bütün bir ananası satın almak, hazırlanmış ananas parçalarını almaktan çok daha değerlidir, ayrıca meyvenin daha uzun süre muhafaza edilmesi için işlem görmemiş olduğu anlamına gelir ve bu da en fazla besin maddesini aldığınız anlamına gelir.
glitter kek çıkar
Ananas tüm yıl boyunca mevcuttur, ancak bir kez toplandıktan sonra olgunlaşmaya devam etmeyeceklerdir, bu yüzden birini seçerken bir göz atın. Olgun bir ananas, ağır hissetmeli ve güçlü bir ananas kokmalıdır. Bir yaprak seçerseniz, kolayca çıkmalıdır. Oda sıcaklığında saklayın ve en az üç gün sürecek.
Ananasın faydaları arasında harika bir C vitamini kaynağı olması ve aynı zamanda eti yumuşatan bromelain içermesi nedeniyle sindirime yardımcı olabilmesi yer alır - bu nedenle marinelerde veya soğanla pişirildiğinde çok güzel karamelize sonuçlar verir.
Ananas hazırlamak için keskin bir bıçağa ve bir kesme tahtasına ihtiyacınız olacak. Her iki ucunu da kesin, sonra ayağa kaldırın ve sert cildi yukarıdan aşağıya çıkarmak için çok keskin olması gereken bıçağınızı kullanarak meyvenin etrafından dolaşın. Ananasın her tarafında noktalı belirgin kahverengi işaretleriyle görebileceğiniz odunsu parçaları çıkarmak için yeterince kestiğinizden emin olun.
Ananası yan çevirin ve çatal bıçakla yiyecekseniz yaklaşık 1-2 cm kalınlığında dilimleyin.
Meyve salatası gibi dilimler almayı tercih ederseniz, bunun yerine ortadan ikiye bölün ve ardından odunsu çekirdeği çıkarmak için uzunlamasına ikiye bölün. Ardından kalan parçaları kama şeklinde dilimleyin.
lahana ve chorizo
Denemek istemek? Ananas tariflerimizle neler yapabileceğinizi görün.