hizmet eder:
12Hazırlık:
1 sa. 30 dk.Yemek pişirme:
40 dkPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 744 kCal | % 37 |
| Şişman | 43g | % 61 |
| - Doygun | 26g | % 130 |
| Karbonhidratlar | 84g | % 37 |
Cadılar Bayramı damla pasta durdurma Bu gösteri beklenmedik ile damlıyor! Pasta dilimlerinden geçerek, buttercream frosting'i uygulamadan ve bunları bir araya getirmeden önce süngerlerin her tarafına delikler açarak elde edebildiğimiz çiğ çileklerden yapılmış kırmızı kan lekeleri vardır. Bu Cadılar Bayramı damla pastası, eğer zamanınız için basılırsanız, üç yerine iki kat halinde de yapılabilir. Konukların önünde kesmeden önce Cadılar Bayramı damla pastasını bütün olarak servis edin - ve çenelerin düşmesini izleyin!
malzemeler
- 225g tuzsuz tereyağı
- 225g pudra şekeri
- 275g kendiliğinden yükselen un
- 2tsp kabartma tozu
- 4 yumurta, dövülmüş
- 4 yemek kaşığı süt
- 1tsp vanilya özü
- Kan için
- 200g çilek, doğranmış
- 100g pudra şekeri
- Buttercream için
- 250g yumuşak tuzsuz tereyağı
- 500g pudra şekeri
- 100ml çift krem
- 1tsp vanilya
- Çikolata damla için
- 100g% 70 bitter çikolata, eritilmiş
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- Ayrıca ihtiyacınız olacak
- 3x 6 ”kek kalıbı, pişirme parşömeniyle kaplanmış
Yöntem
Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın. Bir karıştırma kabında tereyağı ve şekeri açık renkli olana kadar çırpın. Yavaş yavaş yumurtaları ekleyin ve elenmiş unu ve kabartma tozunu hafifçe katlayın. Daha sonra süt ve vanilyayı ekleyin, daha sonra hazırlanan kek kutularına dökün ve kekin ortasına yerleştirilmiş bir şiş temizleninceye kadar fırında 25-30 dakika pişirin.
Keklerin tenekelerinde soğumasını bekleyin, ardından süngerlerin her yerine delik açmak için tahta bir şiş kullanın.
'Kanı' yapmak için: küçük bir tencerede çilekleri, şekeri ve limon suyunu parçalayıp şurup koyulaşana kadar kaynatın. Ateşten alın, çubuk karıştırıcı ile karıştırın. Püre haline getirilmiş çilek karışımının çoğunu, delikleri iterek sünger tabakalarının üstüne dökün, bazılarını dekorasyon için ayırın.
Buttercream yapmak için; tereyağı, pudra şekeri, çift krema ve vanilyayı büyük bir kaseye yerleştirin ve pürüzsüz, hafif ve kabarık olana kadar elektrikli bir çırpma teli ile çırpın. Sünger tabakalarını tenekelerinden çıkarın ve her tabaka arasına yayılmış tereyağı sürün. Pastayı kalan buttercream kullanarak kaplayın. Damlayı yaparken pastayı buzdolabına yerleştirin.
Yağı eritilmiş çikolatanın içine karıştırın ve bir çay kaşığı kullanarak çikolatayı bir damla oluşturana kadar pastanın kenarından kızdırın - merkezi doldurmadan ve yumuşatmadan önce tüm yol boyunca devam edin.
Artan çilek püresi ile çırpmadan önce çikolatanın donması için buzdolabına geri koyun.
kremalı tavuk ciğeri ezmesi
Daniel Harding'in tarifi