Brendi tarifi ile tavuk karaciğer pate

hizmet eder:

5-6

Beceri:

kolay

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

20 dk

Bu kolay tarifle tavuk karaciğer pate yapmayı öğrenin. Brendi tostta her yayılmaya lezzetli ve ısınan bir vuruş.

Genellikle satın alınmasına rağmen, tavuk karaciğer pate, bir mutfak robotunda evde yapmak için hızlı ve kolay bir reçetedir. Bu pürüzsüz kremsi versiyon partilerde, pikniklerde veya Noel gibi özel günlerde servis yapmak için harika. Huysuz kepekli ekmek ile servis yapın ve bu pürüzsüz ezmenin birkaç dakika içinde kaybolmasını izleyin. Brendi, kaçırılmaması gereken karışıma lezzetli bir keskin lezzet katıyor.

suratına kek

malzemeler

• 200 gr tereyağı
• 1 soğan, doğranmış
• 2 diş sarımsak, ince doğranmış
• 500g tavuk ciğeri, kesilmiş ve yarıya bölünmüş
• 1 yemek kaşığı brendi
• 2 yemek kaşığı çift krem
• Sıkıştırma öğütülmüş hindistan cevizi
• 1 / 4tsp kurutulmuş kekik
• 1 / 4tsp tuz
• Taze çekilmiş karabiber
• Hizmet etmek:
• Fransız ekmeği, kızılcık sosu, elma turşusu

Yöntem

• 100 g tereyağını bir tavada eritin, soğanları ekleyin ve yumuşayana ve kahverengileşmeye başlayana kadar yaklaşık 10 dakika hafifçe pişirin.

• Sarımsak ve tavuk ciğeri ekleyin ve ciğeri altın kahverengi olana kadar pişirin. Ateşten alın. Brendi, krema, hindistan cevizi ve kekik ekleyin.

• Her şeyi bir mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tuz ve karabiber serpin. Bir servis tabağına koyun veya ayrı ayrı ramekinler arasında bölün.

• Kalan tereyağını küçük bir tavada eritin. Köpüğü süzün ve tereyağı üzerine bir kat halinde tereyağı dökün. Gece boyunca soğutmak için buzdolabına koyun.

  makarna için otlar