Zencefil krizi tarifi

yapar:

16-24

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

20 dk

Sabah ortası kahveye mükemmel eşlik eden bu dilimler baharatlı ve zengindir. Yapmaları gerçekten çok kolay ve arkadaşlarınızı etkileyecek.

malzemeler

• 225g (8oz) sade un
• 100g (3½oz) pudra şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• 150g (5½oz) tereyağı, küpler halinde kesilmiş
• Buzlanma için:
• 150g (5½oz) tereyağı
• 60ml (2fl oz) altın şurubu
• 300g (10½oz) pudra şekeri, elenmiş
• 2 yemek kaşığı öğütülmüş zencefil

Yöntem

• Fırını önceden 180 ° C / 350 ° F / Gaz işaretine kadar ısıtın 4. Derin taraflı 18 x 27 cm (7 x 10¾-in) çizgisini çizin

• parşömen pişirme ile sığ fırın teneke.

• Tabanı yapmak için un, şeker, kabartma tozu ve zencefili bir mutfak robotuna koyun. Birleştirmek için birkaç kez nabız atın ve tereyağını ekleyin. Yaklaşık 30 saniye boyunca veya karışım ince ekmek kırıntılarına benzeyene kadar işlem yapın. Bu elle de yapılabilir. Karışımı kalayın içine eşit olarak bastırın ve bir kaşık arkasını kullanarak düzleştirin.

• 20-25 dakika veya hafifçe altın olana kadar pişirin. Fırından çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin.

• Buzlanmayı yapmak için, tereyağı ve altın şurubu orta tencereye koyun ve eriyene kadar ısıtın. Elenmiş pudra şekeri ve zencefili ekleyin ve pürüzsüz olana kadar sürekli karıştırarak 1-2 dakika daha pişirin. Isıdan ve zeminden zayıf çıkarın. Ayarlamak için bırakın. Kalaydan çıkarın ve servis yapmak için karelere veya üçgenlere kesin.