Taze bahar sebze güveç tarifi

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Hazırlık:

25 dk

Yemek pişirme:

40 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	221 kCal	% 11
Şişman	6g	% 9
- Doygun	1g	% 5

Bu basit tek pot güveç taze sebze lezzetleriyle doludur ve bunu yapmak için uygun olan mevsim sebzelerini kullanabilirsiniz

sinek kuşu fırın vanilyalı sünger kek tarifi

malzemeler

• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 4 arpacık soğan veya 1 orta boy soğan, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
• 1 diş sarımsak, soyulmuş ve ezilmiş
• 100ml sek beyaz şarap
• 900ml sıcak sebze suyu
• 400g Jersey Royal veya diğer yeni patatesler, takozlar halinde kesilmiş
• Chantenay havuç (veya bebek havuç) gibi yaklaşık 500g sebze karışımı, eğer büyükse yarıya, küçük bir rezene başı, 4-6 bebek pırasa ve bir avuç dondurulmuş bezelye
• 1 çorba kaşığı kaba tahıl hardalı
• 1tsp Dijon hardalı
• İyi bir avuç taze chives, tarhun ve maydanoz veya maydanoz, doğranmış

Yöntem

• Yağı büyük bir tavada ısıtın ve arpacık soğanı 5 dakika hafifçe kızartın. Sarımsak ekleyin ve birkaç dakika daha kızartın. Şarap ekleyin ve yarıya indirin.

• Stoka dökün ve kaynamaya bırakın. Patatesleri ekleyin, sonra 5 dakika sonra, havuç ekleyin ve 5 dakika sonra, ince dilimlenmiş rezene ve bölünmüş pırasa ekleyin. Tavayı yarıya kadar kapalı tutun. 5 dakika pişirin.

• Bezelyeleri karıştırın ve yaklaşık bir dakika kadar pişirin, sonra hardal ve otları ekleyin.

  reçelli turtalar için hamur işi nasıl yapılır