- Vejetaryen
hizmet eder:
4Hazırlık:
10 dkYemek pişirme:
5 dkPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 432 kCal | % 22 |
| Şişman | 30g | % 43 |
| - Doygun | 5 g | % 25 |
| Karbonhidratlar | 25 g | % 22 |
Bizim gözleme salata doku, lezzet ile doludur ve daha sağlıklı olamazdı! Bir dizi antioksidan için ıspanak, brokoli, avokado ve tatlı yaban mersini gibi süper yiyeceklerle doludur ve sizi devam ettirecek kadar önemli hale getirmek için tost bir gözleme ile servis edilir. Brokoli ve ıspanak gibi yeşil sebze, demir, lif ve A ve C vitaminleri için mükemmel bir kaynaktır, ancak kızarmış bademler bu salataya sıcak, lezzetli bir lezzet katmanın yanı sıra sağlıklı yağlar ve vejetaryen protein kaynağıdır. Pudra hardal sosu, bu gözleme salatasının her öğesini lezzetle kaplar. Ekmeği, salatalarınızı sarmak ve bir sargı içine sokmak için kullanabilir veya salataları yerken tabaklara servis yapabilir ve ekmeğin içine yırtılabilirsiniz. Veganlar için uygun bir gözleme salatası yapmak için, akçaağaç şurubu için pansumandaki balı değiştirin.
malzemeler
- 4 yassı yay
- 2 avokado, dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği tohumu
- 1tsp ben sosum
- 4 yemek kaşığı kızarmış badem
- 100g yaban mersini, yarıya
- 200g tenderstem brokoli, beyazlatılmış
- 100g ıspanak
- Süslemek için küçük demet fesleğen yaprağı,
- Pansuman için
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- Yarım limon suyu
- 1 tatlı kaşığı hardal
- Çorba kaşığı bal
Yöntem
Fırını 180 ° C'ye ısıtın ve yassı yayları 5 dakika ısıtın.
Bu arada, bir tavada, ayçiçeği tohumlarını hafifçe renklenene kadar soya sosu ile kızartın.
Pansuman yapmak için tüm malzemeleri küçük bir kasede çırpın ve iyice baharatlayın.
Kalan salata malzemelerini (yassı yaylar ve fesleğen hariç) büyük bir kapta birleştirin. Salatayı dört ısıtılmış yassı levhanın üstüne kazın, fesleğen yaprakları ile saçın ve sos üzerine çırpın, ya da yemek için sarın ya da tabaklarda açık servis yapın.