Kolay mantarlı risotto tarifi

• Glütensiz
• Az yağlı
• Vegan
• Vejetaryen

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

15 dk

Yemek pişirme:

30 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	307 kCal	% 15
Şişman	2k0g	% 3
- Doygun	0.2g	% 1
- hangi Şekerler	Lk0g	% 1
Tuz	0.7 g	% 12

Kolay mantarlı risotto reçetemizi kullanarak bu yemek hızlı bir şekilde hafta ortası aile elyafı haline gelecektir.

Bu kolay mantarlı risotto tarifi, hiç vakit kaybetmeden sağlam bir aile favorisi haline gelecektir. Bu ağız sulandırıcı kolay mantar risotto yapmak için ihtiyacınız olan tek şey doğru pirinç ve biraz sabır! Risotto tarifleri, doldurucu bir kış ısıtıcısı veya yaz salatası ve bol miktarda taze sebze ile bir yan kısım için mükemmeldir. Kremsi İtalyan pirinç yemeği her zaman hoşgörülü bir muamele gibi hissediyor ve yapılması zor olduğu için bir üne sahip. Ama nasıl yapılacağını öğrendikten sonra gerçekten çok kolay. İşin püf noktası, dolgularınızı ve pirincinizi biraz yağ ve belki de bir kadeh beyaz şarapla sote etmek ve daha sonra pirinç parçalarını yavaş yavaş pişirmek için azar azar ilave etmektir.

Kolay mantar risotto nasıl yapılır izle

malzemeler

• 1tspn bitkisel yağ
• 1 demet taze soğan, kesilmiş ve doğranmış
• 300g risotto pirinci
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• 200 gr mantar, dilimlenmiş
• 900ml sıcak sebze suyu
• 75g dondurulmuş bezelye, çözdürülmüş
• Öğütülmüş karabiber

Yöntem

• Bitkisel yağı büyük bir tavada veya tencerede ısıtın ve taze soğanları orta-yüksek ateşte birkaç saniye pişirin. Pirinç ekleyin ve pirinç parlak ama kahverengi değil kadar her zaman karıştırarak, yaklaşık 1 dakika kısık ateşte pişirin.

• Sarımsak ve mantarları ekleyin, ardından sıcak stokun yaklaşık yarısına dökün ve iyice karıştırın. 20-25 dakika boyunca orta ateşte pişirin, sık sık ve yavaş yavaş karıştırın ve pirinç tüm sıvıyı emene kadar bir seferde kalan stoğu biraz ekleyin.

• Pirincin yumuşak olup olmadığını kontrol edin. Güzel kremsi bir dokuya sahip olmalı. Biraz daha pişirmeye ihtiyacı varsa, biraz daha sıcak su ekleyin.

• Bezelye ekleyin, karıştırmak için hafifçe karıştırın. Baharatları kontrol edin, gerekirse biraz biber ekleyin. Servis.