Süt içermeyen mısır çorbası tarifi

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

15 dk

Yemek pişirme:

25 dk

Bu bir fark ile lezzetli bir tavuk tarifi. Genellikle tavuk tarzı bir çorba sütle yapılır veya krema ile bitirilir, ancak bu sütten arındırılmıştır. Kalın ve lezzetli bir mısır ve patates çorbası herhangi bir yemek saatini aydınlatacak ve stok lezzetleri ile ekstra iyi karışan baharatlı kırmızı biber sayesinde özel bir tekme var. Hızlı ve kolay bir akşam yemeği akşam yemeği.

tavuk ve inci arpa güveç

malzemeler

• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 1 soğan, doğranmış
• 200 gr patates, soyulmuş ve doğranmış
• 25 gr sade un
• 900ml sebze veya tavuk suyu
• 1 defne yaprağı
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 2 x 340g kutu mısır, süzülmüş
• 1-2tsp sıcak füme kırmızı biber + ekstra toz
• 1 kırmızı biber, haşlanmış ve ince doğranmış
• 4 yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz

Yöntem

• Yağı büyük bir tencerede ısıtın ve soğanı yumuşayana kadar kızarana kadar 5 dakika hafifçe kızartın. Patatesleri ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.

• Unu karıştırın, daha sonra sürekli karıştırarak stoğu yavaş yavaş ekleyin. Defne yaprağını ekleyin, kaynatın ve yumuşayana kadar 15 dakika pişirin. Isıdan çıkarın ve 10 dakika bekletin, sonra defne yaprağını atın.

• Mısırı bir blender veya mutfak robotuna koyun ve patates suyunu ekleyin. Topakları çıkarmak için birkaç saniye karıştırın.

• Tencereye geri dökün ve tadı için füme kırmızı biber ve gerekirse daha fazla tuz ve karabiber ekleyin. Çorbayı sıcak olana kadar 2-3 dakika tekrar ısıtın.

• Servis etmek için biber ve maydanozu karıştırın. Çorbayı sıcak çorba kaselerine koyun ve hemen biber karışımı ve karabiber öğütülür.