Haşlanmış ravent tarifi ile süt içermeyen panna cotta

hizmet eder:

6

Beceri:

kolay

Hazırlık:

15 dk

Yemek pişirme:

10 dk

Bu ipeksi pürüzsüz panna cottanın sütten arındırılmış olduğuna asla inanmayacaksınız, çok lezzetli. Hindistan cevizi sütü, haşlanmış raventli bu süt içermeyen panna cotta'yı sadece bir miktar hindistan cevizi aromasıyla kremsi hale getirir. Hindistan cevizi sütü yerine soya sütü, pirinç sütü veya yulaf bazlı süt alt birimi kullanabilirsiniz, ancak bu kadar kremsi olmayacaktır. Ravent mevsimde olduğunda bu tatlıya güzel bir tepesi yapar, ancak haşlanmış erik veya karışık yaz meyveleri mevsimde eşit derecede iyidir. Panna cotta jelatin ile ayarlanır, bu nedenle servis yapmak istediğinizden en az 3 saat önce veya bir gün önce bol miktarda zaman ayarlamanıza izin vermeniz gerekir.

malzemeler

• 6 yaprak jelatin
• 2 x 400ml kutu hindistan cevizi sütü
• 50g pudra şekeri
• 1tsp vanilya özü
• Haşlanmış ravent için:
• 500g ravent, 2cm parçalara kesilmiş
• 25g pudra şekeri

Yöntem

• Jelatin yapraklarını yumuşatmak için 5 dakika boyunca küçük bir sığ soğuk su kabına daldırın.

  ayı partisi inşa etmek ne kadar

• Jelatin ıslatılırken, 1 kutu hindistan cevizi sütünü şekerle bir tavada ısıtın, şeker eriyene kadar kaynamaya kadar karıştırın. Ateşten alın. Fazla suyu çıkarmak için yumuşatılmış jelatini elinize sıkın, sıcak hindistancevizi sütüne ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Vanilya ekstraktı ve kalan kutu hindistancevizi sütünü ekleyin ve eşit şekilde karışana kadar karıştırın. Altı bardak veya kaseler arasında bölün ve buzdolabında 3 saat veya gece boyunca ayarlanana kadar soğutun.

• Haşlanmış ravent için, raventi 3 çorba kaşığı su ile sığ bir tavaya yerleştirin. Şekerin üzerine serpin, üzerini kapatın ve ravent yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika yavaşça pişirin. Soğumaya bırakın. Kaşık servis etmeden hemen önce ravent ve meyve suları panna cotta üzerinde.

  nandos hediye kartları