Tatlı patates dilimleri ile çıtır morina nuggets

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

30 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	480 kCal	% 24

Aileniz bu ev yapımı balık parmaklarını sevecek - ve normal cips yerine tatlı patates kullanmak çok daha sağlıklı bir seçenek.

malzemeler

• 4 adet derili morina filetosu, parçalar halinde kesilmiş
• 30ml (2 yemek kaşığı) sade un
• 1 büyük yumurta, dövülmüş
• 100g (4oz) taze kepekli ekmek kırıntıları
• 30ml (2 yemek kaşığı) zeytinyağı
• 2 tatlı patates, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 15ml (1 yemek kaşığı) bal
• Sığ kızartma için ayçiçek yağı
• Krema ve frenk soğanı daldırma ve limon dilimleri

Yöntem

• Her bir morina parçasını un ile kaplayın, sonra dayak yumurtaya batırın ve ekmek kırıntılarına kaplayın. Örtün ve buzdolabında 20 dakika soğutun. Fırını önceden 200ºC'ye (400ºF, gaz işareti 6) ısıtın.

• 2 Zeytinyağını kızartma kabında 3-4 dakika ısıtın, sonra tatlı patatesleri ekleyin. Bir kez çevirerek 20 dakika kavurun. Bal ile fırçalayın ve ihale ve altın olana kadar 10 dakika fırına geri dönün.

• Ayçiçek yağını ağır tabanlı bir tavada ısıtın ve balık külçelerini altına kadar her iki tarafta 2-3 dakika kızartın. Mutfak kağıdına boşaltın. Patates dilimleri, daldırma ve limon ile servis yapın.