Ching-He Huang’ın yumurta kızartılmış pirinç tarifi

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Hazırlık:

5 dk

Yemek pişirme:

10 dk

Çin yemeği için her zaman yumurtalı pilav sipariş ederseniz, bu 15 dakikalık tarifi seveceksiniz - evde bir Çin bayramının bir parçası olarak fab! Sadece 15 dakika içinde hazır, bu tariften gerçekten daha hızlı olamazsın! Biraz doğranmış biber ekleyerek klasik bir yumurta kızarmış pilav tarifine biraz büküm ekleyebilir veya daha fazla doldurma yemeği için biraz donmuş kral karides veya tavuk ekleyebilirsiniz. Bu Tay ya da Çin esintili köri ile gerçekten iyi gider fab bir tarafıdır.

malzemeler

• 2 yemek kaşığı yer fıstığı yağı
• 3 yumurta, dövülmüş
• 50g / 2oz pişmiş bebek karides
• 50g / 2oz dondurulmuş bezelye
• 400g / 14oz pişmiş yasemin pirinç
• 1-2 yemek kaşığı hafif soya sosu
• 1 yemek kaşığı kızarmış susam yağı
• 1-2 tutam öğütülmüş beyaz biber

Yöntem

• Bir wok'u yüksek ateşte ısıtın ve yerfıstığı yağını ekleyin. Çırpılmış yumurtalara dökün ve 1-2 dakika dinlendirin, daha sonra sıvı yumurtayı wokun etrafında döndürün ve tahta bir kaşık kullanarak hafifçe karıştırmak için karıştırın. Bir plakaya aktarın ve bir kenara koyun.

  ahududulu beyaz çikolatalı kek

• Wok karides ve dondurulmuş bezelye ekleyin ve 1 dakikadan daha az karıştırın. Pirinci ekleyin ve pirinç parçalanana kadar iyice karıştırın.

• Çırpılmış yumurtaları wok'a geri koyun, soya sosu, susam yağı ve beyaz biber ile tatlandırın ve hemen servis yapın.