Porcini mantarlı tavuk tarifi

hizmet eder:

2

Beceri:

kolay

Yemek pişirme:

30 dakika artı 30 dakika ıslatma süresi

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	767 kCal	% 38
Şişman	31g	% 44

Bu İtalyan tavuk yemeklerini kremalı mantar sosunda yapın ve tagliatelle - lezzetli bir yatakta servis yapın!

balkabağı tagine

malzemeler

• 25g (1 oz) kurutulmuş porçini mantarı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 küçük soğan, doğranmış
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• 2 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
• 150ml (5fl oz) beyaz şarap
• 100ml (3½ fl oz) krem ​​şanti
• 2 yemek kaşığı doğranmış taze tarhun
• 150g (5½ oz) tagliatelle
• 115g (4oz) kuşkonmaz, servis yapmak

Yöntem

• Mantarları kaplayacak kadar kaynar su dökün. 30 dakika bekletin, sonra süzün.

• Yağı bir tavada ısıtın ve soğan ve sarımsakları yumuşayıncaya kadar pişirin. Tavuğu ekleyin ve ara sıra 10 dakika pişirin. Şarap ve mantarları ekleyin ve 5 dakika veya şarap buharlaşana kadar pişirin.

• Krema ekleyin ve 5-10 dakika veya sos kalınlaşana ve tavuk pişene kadar pişirin. Tarhun ve mevsimi ekleyin.

• Tagliatelle'i paket talimatlarına göre boşaltın ve boşaltın. Kuşkonmazı yumuşayana kadar kaynar su içinde bir tencerede pişirin, sonra boşaltın.

• Tagliatelle'i her plakanın ortasına yerleştirin. Kuşkonmaz ile saçın, tavuk ve mantarların üzerine kaşık koyun ve hemen servis yapın.