Tavuk güveç tarifi

hizmet eder:

4

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

25 dk

Yemek pişirme:

1 sa. 15 dk.

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	585 kCal	% 29

Worcestershire sos ve taze kekik bir çizgi bu kolay tavuk hotpot ihtiyacı.

malzemeler

• 8 tavuk uyluk
• 1 çorba kaşığı sade un
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 225g (8oz) arpacık, soyulmuş ve yarıya bölünmüş
• 600ml (1pt) tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı (30ml) Worcestershire sosu
• 1 küçük İsveçli, soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş
• 225g (8oz) bebek yeni patates, yarıya
• 350g (12oz) havuç, soyulmuş ve parçalar halinde kesilmiş
• Taze kekik birkaç dal
• Kabuklu ekmek, servis etmek

Yöntem

• Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın (350 ° F, gaz işareti 4). Tavuk kalçalarını unu kaplayın. Yağın yarısını büyük bir tavada ısıtın ve tavuk uyluklarını kızarana kadar yüksek bir ısıda kızartın, bir kez dönün. Oluklu bir kaşıkla çıkarın ve bir kenara koyun.

  ermeni kuzu yahnisi

• Yağın geri kalanını ve arpacık soğanlarını tavaya ekleyin ve 4-5 dakika kızartın. Stok ve Worcestershire sosuna dökün ve kaynatın.

• Arpacık soğanları ve stoğu sığ bir güveç kabına yerleştirin. İsveçli, patates ve havuçları ekleyin ve tavuk kalçaları ve taze kekik ile doldurun ve tuz ve taze öğütülmüş karabiber ekleyin. Üzerini örtün ve sebzeler çok hassas olana kadar 60-75 dakika pişirin.