Karnabahar köri tarifi

• Vejetaryen

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

15 dk

Yemek pişirme:

15 dk

Bu karnabahar köri tarifi harika bir sebze yemeği ve pişirmek çok kolay!

Bu karnabahar köri hafif, kokulu ve İngilizlerin bildiği ve sevdiği geleneksel zengin ve baharatlı sos için hoş bir değişiklik olacak. Ayrıca klasik et köri için harika bir vejetaryen alternatif. Karnabahar ve birkaç teneke ile, bu harika tarifi zamanlamanın ötesinde çırpabilir ve akşam yemeğinin kendini hazırlaması gereken günler için dondurabilirsiniz! Aynı zamanda gerçekten doyurucu bir yemek, bu yüzden büyük iştahlı et yiyenlerden herhangi bir şikayetiniz olmayacak, ayrıca narin baharatları da çocukların içeri girebileceği anlamına geliyor. Ve bu yeterli değilmiş gibi, malzemeler de bankayı kırmayacak.

malzemeler

• 1 büyük karnabahar kafası
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 2 soğan, soyulmuş ve doğranmış
• 2 yemek kaşığı köri tozu
• 1 kutu nohut, süzülmüş
• 1 kutu hindistan cevizi sütü
• 300ml sebze suyu
• 1 torba ıspanak yaprağı

Yöntem

• Çiçekleri karnabahardan kesin ve 3-5 dakika kaynatın. Boşaltın ve bir kenara koyun.

• 2 Yağı büyük bir derin tavada ısıtın ve soğanları yarı saydam ve hassas olana kadar birkaç dakika kızartın. Köri tozu ve nohut ekleyin ve 2 dakika daha kızartın.

• 3 Hindistan cevizi sütü ve sosu üzerine dökün ve kaynatın. Karnabahar çiçeği geri dönün ve 10-15 dakika pişirin. Servis yapmadan hemen önce, anında eriyen ıspanak torbasını karıştırın.