Bengal butternut squash ve naan tarifi ile nohut

• Vejetaryen

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

30 dk

Bir saatten az bir sürede masanızda otantik bir Bengal tadı mı? Yapılabilir! Bu kolay tarif, tatlı butternut kabak ve nohut ile naan ve falafel ile lezzet dolu ve doyurucu bir vejetaryen yemeği eşleştirir. Bunu çocuklarla birlikte yiyorsanız, baharatları azaltabilir ve daha maceracı yemeklerin tadına eklenmesi için yanlarında biber servis edebilirsiniz.

malzemeler

• 1 paket Kazan Falafels
• 3 yemek kaşığı yağ
• 1 defne yaprağı
• 1tsp kimyon tohumları
• 1 yeşil biber, ince doğranmış
• 1 küçük soğan, doğranmış
• ½tsp zerdeçal
• 2tsp öğütülmüş kimyon
• 1 adet çay kaşığı öğütülmüş kişniş
• 1tsp garam masala
• 2tsp taze kök zencefil
• 300g Balkabagi, küçük zar
• 200mls kaynar su
• 200g nohut, süzülmüş ve durulanmış
• 1tsp siyah soğan tohumları
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Yöntem

• Yağı bir tavada orta ateşte önceden ısıtın ve defne yaprağı, kimyon tohumu, biber ve soğan ekleyin ve 4 dakika kızartın, zerdeçal, öğütülmüş kimyon, kişniş, garam masala ve zencefili ekleyin ve bir dakika daha pişirin.

• Şimdi butternut squash ve suyu ekleyin. Kaynamaya getirin, ardından ısıyı azaltın ve butternut squash ihale oluncaya kadar 15 dakika pişirin, soğan tohumlarını ekleyin.

• Nohut, butternut squash karışımının üçte biri ile birlikte bir gıda karıştırıcısına yerleştirin ve bir macunla karıştırın.

  kilo almak

• Defne yaprağını çıkarın ve nohut bezinde bir karıştırma kabına katlayın, tatmak için baharatlayın.

• Sıcak Kazan Falafels ve naan ekmeği ile servis yapın.