Peynirli kruton tarifi ile fasulye hotpot

• Vejetaryen

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

40 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	434 kCal	% 22
Şişman	11g	% 16
- Doygun	4 g	% 20

Aile için doyurucu ve sıcak bir vejetaryen yemeği - havanın yapamadığı zamanlarda sizi neşelendirmek garantilidir

malzemeler

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 kereviz sapı, doğranmış
• 2 tatlı patates, yaklaşık 500g (1 lb), soyulmuş ve küp küp
• 1 sarı biber, haşlanmış ve dilimlenmiş
• 600ml (1 pint) sebze suyu
• 100g (3½oz) yeşil fasulye, doğranmış
• 420g teneke fasulye, durulanmış ve süzülmüş olabilir
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• Hizmet etmek:
• 1 küçük ciabatta, 12 dilimli
• Yaklaşık 1 yemek kaşığı taze kekik yaprağı
• 60g (2 oz)

Yöntem

• Yağı büyük bir tavada ısıtın, kereviz ve tatlı patates ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Biberleri ekleyin, birkaç dakika daha pişirin, sonra stokta karıştırın. Kaynama seviyesine getirin ve 10 dakika pişirin.

• Yeşil çekirdekleri ekleyin, 5 dakika daha pişirin, sonra tereyağ fasulye içinde karıştırın ve ısıtılana kadar 5 dakika pişirin. Meyve sularını kalınlaştırmak için bazı fasulye ve patatesleri tavada ezin. Baharat ve patatesin sadece yumuşak olduğunu kontrol edin.

• Bu arada, bir taraftan ciabatta tost, dilimleri ters çevirin, kekik yapraklarını ve rendelenmiş peyniri üstüne koyun ve kahverengiye kadar ızgara yapın. Tostu hotpot'ta servis edin.