Hamur tarifi

yapar:

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

10 dakika artı bekleme süresi

Bu temel hamur tarifi, krep ve böreklerden Yorkshire pudingine ve deliğe kurbağaya kadar çok çeşitli tatlı ve tuzlu yemekler için kullanılabilir.

Pürüzsüz, topaksız bir karışım elde etmek için, unu yavaşça sıvıya çekmek önemlidir - her şeyi bir seferde bir araya getirirseniz, unun bir kısmı karışımda asılı küçük topaklar halinde kalacaktır. Bu tarifteki süt miktarı dökülebilir bir hamur yapar, bu nedenle daha kalın hale getirmek için yaklaşık 150ml süt kullanın. Lezzetli yemekler için narenciye kabuğu rendesi, doğranmış otlar veya biraz hardal ile lezzetlendirebilirsiniz. Yorkshire pudingleri için yaparken ekstra bir yumurta sarısı ekleyin ve sütün yarısını suyla değiştirin. Bu size her seferinde ekstra zengin ve gevrek sonuçlar verecektir. Ailenizin Pazar kızartma yemeğine taze ve ev yapımı bir ek olarak kendi Yorkshire puding meyilli yapmak için bu tarifi kullanın. Meyilli ne kadar taze olursa, Yorkshire pudingleri o kadar net olur. Ve bunlar Pazar kızartma süslemesiyle ilgili en övgüyle, evinizde bir hit olacaksınız. Ya da meyilli, rahat bir aile kahvaltısında tatlı bir bükülme için taze hafta sonu krep krep yapmak için kullanın.

Prens william bir kate

Hamuru nasıl yapacağınızı izleyin

malzemeler

• 100 gr sade un
• 1 büyük yumurta
• 300ml süt

Yöntem

• Bu basit hamur tarifini yapmak için, unu büyük bir karıştırma kabına eleyerek başlayın ve merkezde bir kuyu yapın. Yumurtayı kuyuya bırakın ve yavaş yavaş unun bir kısmını karışıma çekerek bir balon çırpma teli ile çırpın.

  ayı bedava ayı yap

• Sütü yavaşça dökün, her zaman çırpın ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar unu çekmeye devam edin. Tek kremin kıvamında olmalıdır.

• Kaseyi örtün ve hamuru yaklaşık 30 dakika boyunca serin bir yerde bekletin - bu, undaki nişasta tanelerinin yumuşamasını ve daha hafif bir meyilli olmasını sağlar. Ayakta durduktan sonra, meyilli çok kalınlaşırsa, inceltmek için bir sıçrama süt ekleyin.