hizmet eder:
8Beceri:
kolayMaliyet:
ucuzHazırlık:
40 dkYemek pişirme:
5 dkZabaglione siyah kiraz önemsemememiz klasik bir İngiliz pudrası alır ve lüks bir İtalyan muhallebi ile birleştirir. Tipik önemsiz şeylerinizde bir bükülme arıyorsanız, bu Zabaglione siyah kiraz önemsemesini denemeniz gerekir. Zengin ve hoşgörülü ve misafirlerinizi etkilemek için kesinlikle emin.
fatura koğuşu aktör kız arkadaş
malzemeler
- Zabaglione kremi için:
- 4 yumurta sarısı
- 100g altın pudra şekeri
- 200ml tatlı tatlı şarap
- 300ml çift krem
- Baz için:
- 300g Madeira keki, dilimlenmiş
- 5 yemek kaşığı kirsch veya kiraz brendi
- 150g
- amaretti
- altın ratafia bisküvi
- 850g siyah kiraz çekirdeği olabilir
- 2 yemek kaşığı ararot
- Dekore etmek:
- 30g fıstık fındık, ince doğranmış
- altın yenilebilir parıltı, isteğe bağlı
- yenilebilir altın varak
- taze kiraz
Yöntem
Zabaglione kremi için, yumurta sarısını ve şekeri elektrikli bir karıştırıcı ile birlikte soluk ve kalın olana kadar çırpın. Çırpmaya devam edin ve yavaş yavaş şaraba dökün. Yapışmaz bir tavaya dökün. Bir kaşık ve köpüklü tabakayı kaplayacak kadar kalınlaşana kadar 3-5 dakika boyunca yavaşça ılık olarak karıştırın. Bir kaseye dökün. Soğutun ve en az 1 saat soğutun.
Madeira kek dilimleri bir önemsememek çanak tabanı üzerinde düzenleyin, sonra kirsch veya kiraz brendi üzerine çırpın. Ufalanmış ratafia bisküvi üzerine serpin.
Süzülmüş siyah kirazları önemsememek kasesine kaşıklayın. Ararot 2 çorba kaşığı kiraz şurubu ile karıştırın. Vişne suyunu ısıtın, sonra ara kök macunu ekleyin ve ısıtın, kalınlaşana ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. 5 dakika soğutun, sonra kirazların üzerine dökün. Soğuk.
Kremi yumuşak bir şekilde zirveye çıkana kadar çırpın, sonra hafifçe zabaglione kremine çırpın. Kaşık kiraz üstüne.
İsterseniz, antep fıstığı ve altın yenilebilir parıltı üzerine serpin. Taze vişne üzerine altın varak fırçalayın ve bitirmek için önemsememek üzerine yerleştirin.