- Vejetaryen
hizmet eder:
8Hazırlık:
10 dkYemek pişirme:
1 saat 10 dkPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 237 kCal | % 12 |
| Şişman | 15g | % 21 |
| - Doygun | 9.5g | % 48 |
| Karbonhidratlar | 12g | % 12 |
Kekik ve peynir soslu bu bütün kavrulmuş karnabahar, vejetaryenler ve lezzetler için göründüğü kadar iyi bir ana. Bununla birlikte, bütün kavrulmuş karnabaharı kekik ve peynir sosuyla birlikte kızartma yemeğinizin bir tarafı olarak durdurabilirsiniz. Karnabahar peynirinde sofistike bir bükülme ve gerçekten en iyi konfor yiyecek. Kendi peynir sosunuzu yapmak bir faff gibi görünebilir, ancak süper kolaydır ve sonuçlar gerçekten buna değer. Hizmet başına 250'den az kalorinin altında, bu kavrulmuş karnabaharın tadının ne kadar hoşgörülü olduğuna hayran kalacaksınız. Bu tarifin bir biftekle veya aynı derecede süslü bir şeyle mükemmel bir şekilde gideceğini düşünüyoruz, sığır eti wellington tarifimizi deneyin ...
malzemeler
- 2 kırmızı soğan, kalın dilimlenmiş
- 1 bütün karnabahar
- 2tsp kekik yaprakları artı birkaç ekstra
- 1 diş sarımsak, ezilmiş
- lezzet ve meyve suyu ½ limon
- Peynir sosu için:
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 175ml süt
- 1 defne yaprağı
- 200g rendelenmiş güçlü kaşar, rendelenmiş
- 20g rendelenmiş parmesan peyniri
Yöntem
Karnabahar için, kekik yaprakları, sarımsak ve limon kabuğu rendesi ile ovun, tuz ve karabiber ile gerçekten iyi baharat ekleyin ve zeytinyağı ile bir araya getirin. Bunu karnabaharın üzerine sürün ve 30-35 dakika boyunca kızartın.
Karnabahar kavururken peynir sosu yapın: köpürene kadar tereyağı ve unu ısıtın ve sütü sürekli çırpın, sürekli çırpın, defne yaprağını ekleyin. Kalınlaşıp pişirildikten sonra ocaktan alın ve rendelenmiş kaşarda karıştırın. Peynir eriyene kadar karıştırın.
Sosu karnabaharın üzerine dökün ve Parmesan ve ekstra kekik yapraklarının üzerine serpin. Kavurmayı bitirmek için 15-20 dakika fırına geri dönün.
Çıkarın ve servis yapmak için dilimleri veya dilimleri kesin.