Domates ve Mısır Börek

hizmet eder:

Beceri:

orta

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

40 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	385 kCal	% 19
Şişman	20g	% 29
- Doygun	10g	% 50

1956'dan kalma yaşlı bir kadının Haftalık favori tarifi. Bu ucuz, yapılması kolay domates ve mısır ekmeği harika bir sağlıklı öğle yemeği veya akşam yemeği hazırlar.

malzemeler

Hamur işi için
:
125g (4oz) sade un
Bir tutam tuz
30g (1 oz) her tereyağı ve bitkisel yağ, doğranmış
Dolgu için
:
15g (1oz) tereyağı
6 orta boy domates, doğranmış
195g mısır olabilir, süzülmüş ağırlık 160g
125g (4oz) dilimlenmiş veya rendelenmiş jambon, doğranmış
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı pudra şekeri
1 büyük yumurta sarısı
Sağlam bir fırın tepsisinde 16,5-18 cm (6 baking-7in) flan halkası

Yöntem

Hamur işlerini yapmak için: Un ve tuzu bir kaseye eleyin, yağları ekleyin ve ekmek kırıntısı aşamasına sürün. Sert bir hamur yapmak için yeterince soğuk suda karıştırın. Börek halkasını hizalamak için hamur işi hafifçe unlanmış bir yüzeye yuvarlayın. Soğuk.
kremalı yulaf lapası nasıl yapılır
Fırını 220 ° C / Gaz İşaretine 7 ayarlayın.
Dolguyu yapmak için: Tereyağını bir tavada eritin, domatesleri ekleyin ve kalın bir hamur haline gelene kadar 2-3 dakika pişirin. Bu karışımı eleyin ve püreyi tekrar tavaya dökün. Mısır ve jambon karıştırın.
sıcak su şişesi yanık tedavisi
Tuz ve karabiber ekleyin ve şekeri ekleyin, yumurta sarısını karıştırın ve iyice çırpın.
Hamur işi çantasına doldurun ve 15 dakika pişirin. Fırını 190 ° C'ye düşürün / Gaz Markası 5 ve 20-25 dakika daha pişirin veya doldurma ayarlanana kadar (hamur işi kahverengileşmez) pişirin. Sıcak veya soğuk salata veya yeşil sebzelerle servis edin.