Tay Somon Suyu Tarifi

Farklı bir somon tarifi için, deniz ürünleri lezzetleri ve baharatlarla dolu bu Tay somon suyu tarifini deneyin. Narin shiitake mantarları çok özel, topraksı ve dumanlı bir tada sahiptir ve bu da onları somon balığı için harika bir eşleşme yapar. Tay balık sosu ve kırmızı köri ezmeli hindistan cevizi sütü, Asya mutfağının klasikleridir ve sebzelerle birleştiğinde bu lezzetli et suyunu gerçekten öne çıkarır. Et suyunu servis etmeye hazır olduğunuzda üzerine taze kişniş, taze soğan, kırmızı biber ve fıstık serpin. Eklenen lezzet için limon dilimleri ile servis yapın. Hafif bir öğle veya akşam yemeği için çorbayı biraz daha yumurtalı erişte ile doldurun.

Daha fazla yemek pişirme ilhamı mı arıyorsunuz? Diğer lezzetli çorba tariflerimize bir göz atın.

TAY SOMON SUYU NASIL YAPILIR

Yöntem

1. Yağı bir tencerede ısıtın. Köri ezmesini karıştırarak 2 dakika pişirin. Mantarları ve biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Balık sosu, limon suyu, hindistancevizi sütü ve et suyunu ekleyin, kaynatın ve somonu ekleyin.
2. Tavaya bir kapak yerleştirin ve balık pişene kadar yaklaşık 10 dakika çok hafifçe pişirin. Bu arada erişteleri paketteki talimatlara göre pişirin, süzün ve 4 kaseye bölün.
3. Somonu çorbadan ve puldan çıkarın. Çorbanın baharatını kontrol edin, kaselere paylaştırın ve üstüne balık, kişniş, taze soğan, acı biber ve yer fıstığı koyun. Kireç dilimleri ile servis yapın.

İçindekiler

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı Tay kırmızı köri ezmesi
• 250g (9oz) shiitake mantarı, dilimlenmiş
• 2 kırmızı biber, dilimlenmiş
• 1 tatlı kaşığı Tay balık sosu
• suyu 1 limon
• 400 ml hindistan cevizi sütü olabilir
• 400ml (14fl oz) balık suyu
• 4 somon fileto
• 200g (7oz) yumurtalı erişte
• taze kişniş, dilimlenmiş taze soğan, doğranmış kırmızı biber, kızarmış fıstık ve limon dilimleri, servis için