hizmet eder:
4Beceri:
kolayMaliyet:
ucuzPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 520 kCal | % 26 |
| Şişman | 37g | % 53 |
| - Doygun | 19 g | % 95 |
Uzun bir günün ardından klasik bir sosis ve püre tarifinden daha rahatlatıcı ne olabilir? Her yerde çocuklar ve yetişkinler tarafından çok sevilen bir favori ve bu baharda bir akşam yemeği olarak gerçekten özel hissedeceksiniz.
Otlu domuz chipolataları ve kremsi sebzeli püre ile, biraz tekme vermek için tereyağı ve hardal yerine daha sağlıklı crème fraiche ile yapılmış, sosis ve püre versiyonumuz hatırlayacağınızdan daha da iyi. Bahar yeşillikleri ile sağlıklı bir şekilde servis edin ve günde beş güne doğru yola çıkacaksınız. Bu tarif dört kişiye hizmet veriyor ve gerçekten hızlı bir şekilde hazır, bu yüzden bir flaşta hazır olan bir hafta akşam yemeğinden sonra veya bu hafta sonu rahatlatıcı bir şeyden sonra herkesin seveceği klasik bir sosis tarifi ile yanlış gidemezsiniz.
malzemeler
- 200g Kral Edward patates
- 150g İsveçli
- 150g havuç
- 12 domuz eti ve ot yongaları
- 200ml yarım yağlı taze krem
- 1tsp zeytinyağı
- 150 gr bahar yeşillikleri, doğranmış
- 2tsp kepekli hardal
Yöntem
Bu sosis tarifini yapmak için fırını 200 ° C veya Gaz İşareti 6'ya ısıtın. Patatesleri, İsveçli ve havucuları küçük parçalar halinde soyun ve kabaca doğrayın ve yumuşayana kadar 15 dakika boyunca kaynar bir tavada buharlayın.
Sebzeler pişirilirken, sosisleri bir kızartma tepsisine yatırın ve pişene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Patatesleri süzün, krema fraiche'nin yarısını ekleyin ve iyice karıştırın. Sebzeleri ezin ve sıcak tutun. Yağı bir tavada ısıtın ve bahar yeşilliklerini 3 dakika boyunca yüksek bir ısıda pişirin, ısıyı hafifçe azaltın ve kalan krem fraiche ve hardal üzerine kaşıklayın. Karıştırmak ve sıcak püre ve sosis ile servis etmek için iyice karıştırın.