Baharatlı Kuzu Eti

hizmet eder:

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

30 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	290 kCal	% 15
Şişman	10g	% 14
- Doygun	4 g	% 20

Köfte, artık et ve ekmek kullanmanın harika bir yoludur. 1973 tarifinden güncellenen kavrulmuş kuzu ekmekimizi deneyin. Aile için ucuz, hızlı ve kolay bir yemek

malzemeler

90 gr (3 oz) ekmek
350g (12oz) soğuk pişmiş kuzu (kızartma bacağı veya omuzdan)
1 adet artık kavrulmuş soğan, doğranmış (veya ince doğranmış taze soğan)
1 artık kavrulmuş sarımsak (veya ince rendelenmiş taze sarımsak)
1 yeme elma, çeyrek ve özlü
1 seviye yemek kaşığı köri ezmesi (Madras kullandık)
1 orta boy yumurta
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
1 yemek kaşığı Hint turşusu (seçiminiz ne olursa olsun)
500g (1lb) somun teneke, tereyağlı ve Bakewell kağıt ile şerit astarlı

Yöntem

Fırını 180 ° C / Gaz İşaretine ayarlayın 4. Ekmeği bir mutfak robotuna koyun ve kaba kırıntılara karıştırın. Onları bir kaseye koyun.
Eti parçalara ayırın (giderken yağları düzeltin) ve soğan, sarımsak, elma dilimleri ve köri ezmesi ile mutfak robotuna koyun. Kaba bir dokuya çırpın, sonra yumurtayı, ekmek kırıntılarını ve baharatları ekleyin ve tekrar karıştırın. Hint turşusunu karıştırın.
Karışımı teneke içine koyun, tenekeyi bir fırın tepsisine koyun, folyo ile örtün ve 30 dakika pişirin. Folyoyu çıkarın, ardından somunu 10 dakika daha pişirin. Kalayda 10 dakika soğumaya bırakın. Hala sıcak veya soğuk dilimler halinde salata ile servis yapın.