hizmet eder:
3-4Beceri:
kolayPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 541 kCal | % 27 |
| Şişman | 49g | % 70 |
Bu doyurucu somon ve mantarlı krep tarifi ile kreplerinize lezzetli bir büküm verin. Yapması çok kolay ve akşam yemeği için mükemmel bir seçenek.
Taze dereotu, Hollandaise sosu, düğme mantarları ve yumuşak somon bu lezzetli krepleri gerçek bir kazanan yapar. Yumuşak somon parçaları ve yumuşak mantarlar harikalar yaratıyor. Bu kreplerin bir kısmı porsiyon başına sadece 541 kalori ile çalışır.
malzemeler
- 30g (1oz) tereyağı
- 150-200g (5-7oz) düğmeli mantar, dilimlenmiş
- 265-300g paket somon fileto, küp küp doğranmış
- 1-2 seviye çorba kaşığı doğranmış taze dereotu
- 170ml kavanoz Hollandaise sosu ör. Mary Berry
- 3-4 krep (klasik tarifimizi kullanın)
- Taze çekilmiş karabiber
- Tereyağlı graten tabağı, tereyağlı
Yöntem
Fırını 4 veya 180 ° C gaz işaretine kadar önceden ısıtın.
Bir tavada tereyağını eritin ve mantarları ekleyin. Yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin. Somonu tavaya ekleyin ve pişene kadar 4-5 dakika pişirin, ancak aşırı pişmemeye dikkat edin veya çok karıştırın, aksi takdirde parçalanmaya başlar. Tavayı ocaktan alın. Dereotu Hollandaise sos kavanozuna karıştırın, sonra tavaya yaklaşık ¾ sos ekleyin ve balığı kaplamak için hafifçe karıştırın.
kruvasanlı ekmek ve tereyağlı puding
Krepleri çalışma yüzeyine düz olarak yerleştirin ve her birinin ortasından somon karışımı koyun. Üstüne biraz karabiber sürün ve sonra kreplerin her iki tarafını merkeze doğru katlayın. Krepleri dikkatlice kaldırın ve graten tabağına koyun. Kalan Hollandaise sosunu üstüne yayın.
Krepleri yaklaşık 10-15 dakika veya sıcak olana kadar pişirin. Fırından çıkarın ve hemen salata ile servis yapın. (Dondurma için uygun değildir.)