Kavrulmuş Kök Sebze Lazanya

Sağlıklı
Vejetaryen

hizmet eder:

Beceri:

orta

Hazırlık:

30 dk

Yemek pişirme:

1 sa. 30 dk.

Her zaman etli lazanya yaptıysanız, neden kavrulmuş sebze versiyonunu denemiyorsunuz? Daha sağlıklı ve ailenizin günde beş yaşından bazılarını yemesini sağlamanın gerçekten kolay bir yolu. Bu kavrulmuş kök sebze lazanya soğuk bir kış akşamı için mükemmeldir. Ve Noel yemeğinden kalan tüm sebzenizle Boks Günü için yapmaya ne dersiniz? Sadece kök sebzelere sadık kalmanıza gerek yok. Yaz aylarında kabak, rezene ve taze bezelye ile yapın. Tarifi bir kez denedikten sonra, gerçek bir aile favorisi olana kadar farklı sebze ve peynirleri denemeye başlayın.

malzemeler

3 büyük yaban havucu
3 büyük havuç
1 kereviz
1 kırmızı soğan
4 diş sarımsak
1 adet taze biberiye sapı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
1/2 paket kurutulmuş lazanya yaprağı
2 kutu doğranmış domates
250g mozzarella peyniri, doğranmış
80g tuzsuz tereyağı
80gr sade un
1 litre tam yağlı süt
Rendelenmiş 50g parmesan
Rendelenmiş 50g kaşar peyniri

Yöntem

Fırını önceden 180 ° C / 350 ° F / Fan 160 ° C / Gaz İşaretine 4 ısıtın.
chloe lewis instagram adı
Havuç, yaban havucu ve kerevizleri soyun ve küp küp doğrayın. Soğanı kabaca doğrayın ve her şeyi büyük bir kızartma tepsisine koyun. Diş sarımsak çürük ve onları da ekleyin. Biberiyeyi ince doğrayın ve bunu zeytinyağı ve sirke ile birlikte ekleyin. Fırında 30-40 dakika kavurmadan önce baharatlayın ve her şeyi iyice karıştırın.
Sebzeyi fırından çıkarın, her iki domates kabına dökün, karıştırın ve bir kenara koyun.
Tereyağını orta ateşte bir tencereye ekleyin. Eritildikten sonra unu karıştırın ve bir dakika pişirin. Isıdan çıkarın ve karıştırırken sütü yavaşça ekleyin, böylece topaklar oluşmaz. Sos kalınlaşana kadar tekrar ateşe koyun. Çeşnilendirin ve ocaktan alın.
Artık toplanmaya hazırsınız. Büyük bir fırına dayanıklı tepsi kullanarak, sebzelerin tabanının üçte birini kaşıklayın, ardından beyaz sosun üçte birini, ardından bir lazanya tabakasını ve ardından mozzarella'nın üçte birini takip edin.
christian louboutin çocuklar
Tüm malzemeler kullanılana ve bir lazanya tabakası elde edene kadar bu işlemi tekrarlayın. Rendelenmiş peyniri üstüne ekleyin, baharatlayın ve fırında altın ve kabarcıklı olana kadar 45 dakika pişirin.