Pancar ve Elma Çorbası

Vejetaryen

hizmet eder:

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

1 s

Bu hafif baharatlı pancar çorbası, kalın ve sağlıklı bir çorba oluşturmak için elma ile eşleştirilir. Yakut renginde canlı olan pancar tatlısı dünyevi lezzetler, kavrulduğunda, gerçekten şaşırtıcı derecede kolay bir lezzetle patlayan bir çorba oluşturmak için serbest bırakılır. Büyük gıdalarla dolu çok sağlıklı bir çorba, sadece sıcak ekmek ile servis edilir ve eğer varsa, güzel bir lezzet kombinasyonu için ufalanmış keçi peyniri biraz saçılır. Etkileyemeyen arkadaşlara hizmet etmek için mükemmel bir başlangıç. Garnitür olarak kızarmış sebze cipsiyle servis yapmayı deneyin

malzemeler

1kg taze pancar, soyulmuş ve kamalanmış
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı öğütülmüş kimyon
2 yemek kaşığı taze kekik yaprağı ve süslemek için birkaç yaprak
25g tuzsuz tereyağı
1 büyük soğan, ince doğranmış
2 adet kavrulmuş elma, soyulmuş, özlü ve ince doğranmış
1 litre sebze suyu
4 yemek kaşığı yarım yağlı krem

Yöntem

Fırını 200 ° C / 400 ° F / Fan 180 ° C / Gaz İşaretine kadar önceden ısıtın. Pancarı iki büyük fırın tepsisinin üzerine tek bir kat halinde yerleştirin. Yağ ile karıştırın ve kimyon ve kekik ile fırlatın. İyice baharatlayın ve 40-50 dakika veya pancar yumuşayana kadar kavurun.
holly branson kocası
Bu arada tereyağını büyük bir tavada eritin ve soğanı ekleyin. İlave etmeden ve 10 dakika daha yumuşayana kadar 5 dakika daha soteleyin.
çocuklar için paskalya kekleri
Büyük bir tencereye aktarın, kavrulmuş pancarda karıştırın ve stokun üzerine dökün. 10 dakika kaynatın, ardından gruplar halinde pürüzsüz olana kadar karıştırmak için bir karıştırıcıya aktarın.
Bir kaşık krema fraiche ve taze kekik saçılması ile servis yapın.