Sağlıklı yazlık pasta tarifi

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

1 s

Bu, ailenizin mevsimsel malzemeler kullanarak daha fazla sebze yemesini sağlamanın harika bir yoludur. Ayrıca gerçekten rahat yiyecekleri de dolduruyor.

malzemeler

• 500g (18oz) ekstra yağsız biftek kıyma
• 400ml (14fl oz) sığır eti veya sebze suyu
• 1 çorba kaşığı domates püresi
• Tuz ve biber
• 1 yemek kaşığı mısır unu
• 500g (18oz) patates, soyulmuş ve parçalar halinde doğranmış
• 400g (14oz) kök sebzeler (örn. Kereviz, havuç, şalgam,
• yaban havucu), soyulmuş ve parçalar halinde doğranmış
• 2 yemek kaşığı az yağlı krema veya zeytinyağı

Yöntem

• Fırını önceden 220 ° C / 425 ° F / gaza ısıtın 7.

• Kıymayı yapışmaz bir tavada kızartın ve yağları boşaltın. Stok ve domates püresini ve mevsimini ekleyin. Kaynama noktasına getirin, daha sonra ısıyı azaltın ve 30-40 dakika pişirin, gerekirse biraz ekstra stok ekleyin.

• Yumuşak bir macun oluşturmak için mısır unu 2 çorba kaşığı su ile karıştırın, sonra kıymaya ekleyin ve kalınlaşana kadar karıştırın. Karışımı fırına dayanıklı bir kaba aktarın.

• Kıyma kaynarken, patatesleri ve kök sebzeyi yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika kaynatın. Süzün ve krema ya da zeytinyağı ile ezin.

• Püre kıyma üstüne kazık ve üst gevrek ve altın oluncaya kadar 20 dakika fırında pişirin. Kırmızı lahana ve yeşil fasulye ile servis yapın.

Oylamak için tıklayın (43 derecelendirme)