hizmet eder:
8-10Beceri:
kolay5 Günde bir:
1Hazırlık:
10 dkYemek pişirme:
1 saat 10 dkPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 200 kCal | % 10 |
Kaz yağı kızartma patates kızartma yemek zımba, bir Noel klasiği ve dışarıda gerçekten çıtır çıtır kızarmış patates ama güzel, kabarık bir orta seven herkes için mutlak bir zorunluluktur.
Kaz yağını kullanarak kızartma patateslerinizi güzel ve gevrek hale getirmeyi garanti edebilirsiniz ve en iyisi bu gerçekten çok kolay! Bu basit tarif size nasıl yapıldığını gösterir, böylece evde mükemmel gevrek kaz yağı kızartma patateslerinizi yapabilirsiniz. Bir sonraki Pazar öğle yemeğiniz veya aile kızartmalarınız için neden denemiyorsunuz? İyi bir rosto mu seviyorsun? Burada çok daha güzel rosto yemek tarifleri var.
malzemeler
- 2kg (4½lb) kavurma için büyük patates (ör. Maris Piper, King Edwards, Desiree veya Kestrel), soyulmuş ve parçalar halinde kesilmiş
- 4 yemek kaşığı kaz yağı
Yöntem
Patatesleri büyük bir soğuk su kabına koyun, kaynatın ve yumuşayana kadar 8 dakika pişirin. Diğer sebzeleri pişirmek veya daha sonra sos için stok yapmak için suyu tutarak iyice süzün. (Gerçekten iyi bir hindi sos tarifi için buraya tıklayın.)
Bu arada fırını Gaz Markası 6 veya 200 ° C'ye ayarlayın. Kaz yağını büyük, sığ bir kızartma kabına alın ve ısıtmak için en az 10 dakika fırına koyun.
Süzülmüş patatesleri tavaya geri koyun, orta ateşte yerleştirin ve kenarları “pürüzlendirmek” için tavayı sallayın (bu daha sonra fırında güzel ve çıtır dönmelerine yardımcı olacaktır!)
Patatesleri kızartma tenekesindeki sıcak yağa dikkatlice yerleştirin ve güzel ve eşit bir şekilde yağla kaplanacak şekilde çevirin. 30 dakika kavurun, sonra çevirin ve güzel ve gevrek olana kadar 30 dakika veya daha fazla pişirin.