Rezene ve nane tarifi ile portakal salatası

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

15 dk

Bu tarif, geleneksel bir İtalyan yemeğine dayanmaktadır ve alışılmadık lezzet kombinasyonuna sahip hafif ve ferahlatıcı bir salatadır. Rezene, portakalla çok iyi giden leziz anasonlu bir lezzet katıyor. Bu tarif sağlıklı bir öğle yemeği olarak çok iyidir - 4 kişiye hizmet eder, ancak daha büyük bir tabak yapmak için miktarlar kolayca artırılabilir. Salata ilginç bir portakal ve nane salata sosu var. Aile ile birlikte piknik veya barbeküde bir tarafı olarak ferahlatıcı, sağlıklı ve mükemmel bir taraf.

malzemeler

• 2 orta boy rezene ampulü
• 2 portakal, parçalı
• Pansuman
• 2 yemek kaşığı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı akan bal
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 8 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 4 yemek kaşığı doğranmış taze nane
• Birkaç taze nane yaprağı

Yöntem

• 1. Rezene soğanlarını kesin ve dikey olarak ikiye bölün. Tüylü yaprakları garnitür için saklayın.
  2. Rezene çok ince dilimlenir ve büyük bir kaba konur.
  3. Turuncu segmentleri kaseye ekleyin.

  Pansuman yapmak için:

  1. Portakal suyu ve balı bir kaseye veya sürahiye koyun ve tuz ve karabiberi ekleyin.
  2. Birlikte çırpın, sonra yavaş yavaş zeytinyağında çırpın.
  3. Nane 3 çorba kaşığı karıştırın.
  4. Pansumanı rezene ve portakalların üzerine dökün ve pansumanla iyice kaplanana kadar hafifçe karıştırın.
  5. Salatayı servis tabağına yerleştirin ve kalan 1 çorba kaşığı doğranmış nane üzerine serpin.
  6. Nane yaprakları, tüylü rezene yaprakları ve taze çekilmiş karabiber serpin.