Çikolata ve Grand Marnier mini makaron tarifi-tarif fikirleri-yeni tarifler-kadın ve ev (İmaj kredisi: charlie richards)
| yapar | 30+ |
| Beceri | Kolay |
| Hazırlanma zamanı | 25 dakika artı dinlenme |
| Pişirme süresi | 12 dakika |
| Porsiyon Başına BeslenmeBKA | ||
|---|---|---|
| kalori | 95 Kkal | %5 |
| Yağ | 4,5 gr | %6 |
| Doymuş yağ | 1,5 gr | %8 |
Bu leziz akşam yemeği partisi tarifi, ek bir içki unsuruna sahiptir - yemeğinizi bitirmek için mükemmel!
ÇİKOLATA VE GRAND MARNIER MİNİ MAKARON NASIL YAPILIR
Yöntem
- Fırını 150C/130C fan/300F/Gaz'a önceden ısıtın 2. İki fırın tepsisini yağlı kağıt veya silikon tabakalarla hizalayın. Bademleri, pudra şekerini ve kakao tozunu bir mutfak robotuna koyun ve ince olana kadar çırpın.
- Elektrikli bir el çırpma teli kullanarak yumurtaları yumuşak zirvelere kadar çırpın, ardından yavaş yavaş şekeri parlak olana kadar çırpın.
- Badem karışımını yumurta aklarının üzerine eleyin ve büyük bir metal kaşıkla hafifçe katlayın. 1 cm ağızlıklı bir sıkma torbasına kaşıkla dökün ve hazırlanan fırın tepsilerine 2,5 cm (1 inç) yuvarlak sıkın.
- Bademli kurabiyeleri düzleştirmek ve hava kabarcıklarını çıkarmak için fırın tepsilerini çalışma yüzeyine iki kez vurun. Hafifçe dokunabilmeniz için 30 dakika veya bir kabuk oluşana kadar kenarda bekletin. 10-12 dakika pişirmek için fırına aktarın ve ardından tamamen soğumaya bırakın.
- Elektrikli el çırpıcısı kullanarak tereyağı, pudra şekeri ve büyük marnier'i hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Küçük bir palet bıçağı kullanarak makaronların yarısının tabanına yayın veya bir sıkma torbasına doldurun ve boruyu sıkın, ardından diğer yarımlarla sandviç yapın. Yenilebilir altın tozu serpin ve servis yapın.
İçindekiler
- 125g (4½oz) öğütülmüş badem
- 175g (6oz) pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı kakao tozu
- 3 adet büyük boy yumurta akı
- 85g (3½oz) pudra şekeri
- 75 gr (3 oz) tuzlu tereyağı, yumuşatılmış
- 50g (2oz) pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı büyük marnier
- tutam yenilebilir altın tozu
Çikolata ve Grand Marnier Mini Macaroons yapmak için en iyi ipucu
Macaroons neme ve kokuya karşı çok hassastır, bu nedenle buzdolabında yağlı kağıt arasında sızdırmaz bir tupperware içinde saklayın.