- Vejetaryen
yapar:
28-30Beceri:
kolayMaliyet:
ucuzSevimsiz yonca bisküvilerimiz St Patrick’in Günü için pişirmek için kolay bir muamele ancak tarifi diğer günler için de kullanabilirsiniz! Sadece Paskalya için tavşan veya Noel'de çorap gibi farklı şekilli bisküvi kesici kullanın. Lezzetli peynirli yonca bisküvi kendi başına lezzetlidir veya bir peynir tahtasının bir parçası olarak daha fazla peynir ve chutney ile eşleştirilir!
100 diyet jorge gezisi
malzemeler
- Ardrahan veya Carrigaline gibi 300g olgun İrlanda çiftlik peyniri, ince rendelenmiş
- 200 gr sade un
- ½ çay kaşığı acı biber
- 200 gr tereyağı, doğranmış
- 2 adet serbest gezinen yumurta sarısı
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Yöntem
Fırını 180 ° C / gaz işaretine 5 önceden ısıtın. 2-3 fırın tepsisini tereyağı ile hafifçe yağlayın ve yapışmaz pişirme kağıdı ile aynı çizgide tutun.
Rendelenmiş peynir, un, acı biber, çay kaşığı tuz ve karabiberleri büyük bir karıştırma kabında karıştırın. Tereyağı ekleyin ve karışım ince ekmek kırıntıları gibi görünene kadar birlikte ovalayın.
Karışım bir topun içinde bir araya gelene kadar yumurta sarısını bir mutfak bıçağıyla karıştırın. Çalışma yüzeyinin üzerine eğin ve pürüzsüz olana kadar kısa bir süre yoğurun. 5 mm kalınlığa kadar hafifçe unlanmış bir yüzeye sürün.
Yonca şeklinde bir bisküvi kesici kullanarak, bisküvileri kesin ve hazırlanan fırın tepsileri üzerine biraz aralıklı yerleştirin. Daha fazla bisküvi yapmak için kırpmaları bir veya iki kez tekrar yoğurun ve yuvarlayın. En az 30 dakika soğutun.
Yaklaşık 10 dakika veya kenarlarda zengin altın olana kadar pişirin. Çıkarın ve fırın tepsisinde soğumaya bırakın. Bir kez soğuk hava geçirmez bir teneke içinde saklayın.